2025

Journal articles

auteur

Neamtallah Assaf, Amira Metouekel, Lynn Rhayem, Cédric Guerin, Malak Tabib, Shuli Liu, Massimiliano Rinaldi, Emma Chiavaro, Gwenn Atheaux, Nabil Grimi

titre

Comparative Study of Conventional and Emerging Extraction Methods for Papaya Seed Oil: Process Optimization and Quality Evaluation

article

Food and Bioprocess Technology, 2025, 19 (2), pp.60. ⟨10.1007/s11947-025-04083-2⟩

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auteur

Wendie Levasseur, Victor Pozzobon

titre

Chlorella vulgaris heterotrophy-to-phototrophy conversion dynamics are mostly independent of light intensity

article

Bioresource Technology, 2025, 438, pp.133262. ⟨10.1016/j.biortech.2025.133262⟩

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auteur

Victor Pozzobon, Jinjing Yin, Wendie Levasseur

titre

Microalgal membrane fluidity monitoring using DCVJ

article

Algal Research - Biomass, Biofuels and Bioproducts, 2025, 92, ⟨10.1016/j.algal.2025.104399⟩

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auteur

Soukaina El Hajj, Caroline Gorin, Martial Bankoué Ntaté, Romane Lesieur, Elina Casas, Catherine Chaussain, Didier Letourneur, Joelle Amédée, Hervé Duval, Bruno Paiva dos Santos, Bertrand David

titre

SHEDs and BMSCs exhibit distinct lineage preferences in HUVECs dynamic spheroid co‐cultures: vascular versus osteogenic commitment

article

Bioengineering & Translational Medicine, 2025, ⟨10.1002/btm2.70091⟩

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auteur

Anais Lavrand, Lorinne Adam, Alexis Da Rocha, Flora Lemaire, Capucine Loth, Adrien Baldit, Maxime Vassaux, Laurence van Gulick, Abdelilah Beljebbar, Pedro Augusto, Alexandre Berquand, Chrystelle Salameh, Nadine Nassif, Fouzia Boulmedais, Cédric Mauprivez, Esteban Brenet, Halima Kerdjoudj

titre

Hydrogels from Wharton's jelly as alternative to conventional extracellular matrix-based constructs

article

International Journal of Biological Macromolecules, 2025, 328, pp.147552. ⟨10.1016/j.ijbiomac.2025.147552⟩

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auteur

W. Leclerc, N. Moudhaffar, Dm. Nguyen, G. Promis, P. Perré, Ad. Tran Le

titre

Determination of the thermophysical properties of hemp shives using a methodology combining X-ray nanotomography and FFT-based numerical simulation

article

International Journal of Heat and Mass Transfer, 2025, 251, pp.127331. ⟨10.1016/j.ijheatmasstransfer.2025.127331⟩

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auteur

Julien Lopez, Amélie Talec, Stéphane Greff, Andrea Fanesi, Beat Gasser, Emna Krichen, Olivier Bernard, Antoine Sciandra

titre

Effects of nitrate limitation on the metabolome of Tetraselmis suecica biofilms

article

Current Research in Microbial Sciences, 2025, pp.100501. ⟨10.1016/j.crmicr.2025.100501⟩

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auteur

Guilherme Jose Aguilar, Alan Maicon de Oliveira, Pedro Esteves Duarte Augusto, Delia Rita Tapia-Blácido

titre

Advances in Eco-friendly Materials for Sustainable Packaging and Single-Use Utensils: A Decade of Innovation in Preparation, Characterization, and Applications

article

ACS Applied Materials & Interfaces, 2025, ⟨10.1021/acsami.5c16814⟩

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auteur

Jaqueline Souza Guedes, Bruna Sousa Bitencourt, Isabela Soares Magalhães, Bruna de Oliveira Gomes, Bruno Ricardo de Castro Leite Junior, Wanessa R Melchert, Pedro Esteves Duarte Augusto

titre

3D printing of ascorbic acid-rich protein-starch gels for dysphagia diets: texture, nutritional and bioactive properties

article

Innovative Food Science & Emerging Technologies / Innovative Food Science and Emerging Technologies , 2025, 106, pp.104283. ⟨10.1016/j.ifset.2025.104283⟩

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auteur

Matheus Morandi de Almeida, Nanci Castanha, Paula Fernanda Janetti Bócoli, Paulo Henrique Massaharu Kiyataka, Beatriz Maria Curtio Soares, Pedro Esteves Duarte Augusto, Fiorella Balardin Hellmeister Dantas, Luís Marangoni Júnior

titre

Exploring the Effects of Ultrasound Processing on Food Packaging Laminated With Aluminum Foil

article

Polymer Engineering and Science, 2025, ⟨10.1002/pen.70193⟩

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auteur

David Morgado, Andrea Fanesi, Benoit Chachuat, Sihem Tebbani, Olivier Bernard, Filipa Lopes

titre

Model guided development of astaxanthin production in microalgae biofilms

article

Algal Research - Biomass, Biofuels and Bioproducts, 2025, 91, pp.104201. ⟨10.1016/j.algal.2025.104201⟩

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auteur

Samuel L Zelinka, Samuel V Glass, Natalia Farkas, Emil E Thybring, Michael Altgen, Lauri Rautkari, Simon Curling, Jinzhen Cao, Yujiao Wang, Tina Künniger, Gustav Nyström, Christopher Hubert Dreimol, Ingo Burgert, Mark G Roper, Darren P Broom, Matthew Schwarzkopf, Arief Yudhanto, Mohammad Subah, Gilles Lubineau, Maria Fredriksson, Wiesław Olek, Jerzy Majka, Nanna Bjerregaard Pedersen, Daniel J Burnett, Armando R Garcia, Frieder Dreisbach, Louis Waguespack, Jennifer Schott, Luis G Esteban, Thibaut Colinart, Romain Rémond, Brahim Mazian, Patrick Perré, Lukas Emmerich

titre

Interlaboratory study of automated sorption measurements in wood: method for correcting systematic errors with the commonly used 0.002% min−1 stop criterion

article

Adsorption - Journal of the International Adsorption Society, 2025, 31 (7), pp.99. ⟨10.1007/s10450-025-00655-y⟩

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auteur

Thomás Corrêa Vianna, Bruna de Oliveira Gomes, Sylvain Foret, Patrick Perré, Osvaldo H Campanella, Brahim Mazian, Pedro E.D. Augusto

titre

Combined effects of starch dry heat treatment (DHT) and chitosan blending on materials produced by extrusion

article

International Journal of Biological Macromolecules, 2025, 329, pp.147804. ⟨10.1016/j.ijbiomac.2025.147804⟩

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auteur

Marcio Augusto Ribeiro-Sanches, Sérgio Luís Ferreira Júnior, Caroline Santezi, Ícaro Putinhon Caruso, Pedro Esteves Duarte Augusto, Javier Telis-Romero, Tiago Carregari Polachini

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Extraction of proteins from brewer’s spent grain using ultrasound and alkaline hydrogen peroxide: impact on extraction yield, structural and techno-functional properties

article

Food Hydrocolloids, 2025, pp.112012. ⟨10.1016/j.foodhyd.2025.112012⟩

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auteur

Mohammed Yacine Benariba, Anh Dung Tran Le, Dang Mao Nguyen, Yuri Ferreira da Silva, Omar Douzane, Patrick Perré, Geoffrey Promis

titre

Microstructural, physical and hygrothermal properties of miscanthus aggregates

article

Construction and Building Materials, 2025, 493, pp.143012. ⟨10.1016/j.conbuildmat.2025.143012⟩

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auteur

Victor Pozzobon

titre

Impact of bubbles on the light field within a photobioreactor: A practical design tool

article

Algal Research - Biomass, Biofuels and Bioproducts, 2025, pp.104331. ⟨10.1016/j.algal.2025.104331⟩

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auteur

Beatriz Felices-Rando, Andrea Fanesi, Eleonora Sforza, Fabrizio Bezzo, Filipa Lopes

titre

Photoacclimation strategies in Phaeodactylum tricornutum biofilms

article

Algal Research - Biomass, Biofuels and Bioproducts, 2025, 90, pp.104111. ⟨10.1016/j.algal.2025.104111⟩

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auteur

Yan Gao, Patrick Perré, Ignacio Fierro, Filipa Lopes, Olivier Bernard

titre

Mechanistic Modeling of Rotating Algal Biofilms

article

Biotechnology and Bioengineering, 2025, 122 (11), pp.2980-3006. ⟨10.1002/bit.70028⟩

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auteur

Adrien Normier, Asmaa Boujibar, David Boulesteix, Oskari Sivula, Ian A Crawford, Claudius Gros, Charles Horikami, Koji Tachibana, Raushan Ali Firaq, Valentin Degrange, Noemi Giammichele, Pierre Léna, Noémie Mazaré, Claude Nicollier, George Profitiliotis, Enock Rutunda, Douglas Vakoch

titre

A Call to Address Humanity's Cosmic Footprint

article

Nature Astronomy, 2025, 9, pp.934-935. ⟨10.1038/s41550-025-02606-7⟩

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auteur

Luís Marangoni Júnior, Pedro Esteves Duarte Augusto, Beatriz Maria Curtio Soares, Roniérik Pioli Vieira, Gustavo Henrique Moraes, Paulo Henrique Massaharu Kiyataka, Fiorella Balardin Hellmeister Dantas, Marisa Padula

titre

Effect of ultrasonic processing on the physical-chemical properties and migration of metallized flexible packaging materials

article

Journal of Food Measurement and Characterization, 2025, ⟨10.1007/s11694-025-03475-4⟩

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auteur

Antoine Stéphan, Patrick Perré, Merlin Simo-Tagne, Clément L’hostis, Romain Rémond

titre

A model-based advanced control system to cope with energy fluctuations in industrial wood drying

article

Drying Technology, 2025, 43 (9), pp.1418-1428. ⟨10.1080/07373937.2025.2528881⟩

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auteur

Bruna Sousa Bitencourt, Jaqueline Souza Guedes, Ana Sofia Martelli Chaib Saliba, Severino Matias de Alencar, Alan Giovanini de Oliveira Sartori, Bianca Chieregato Maniglia, Pedro Esteves Duarte Augusto

titre

Modified wheat starch for the development of 3D-printed red propolis gels for dysphagic diets: phenolic content and bioactivities during in vitro gastrointestinal digestion

article

International Journal of Biological Macromolecules, 2025, 318, pp.145240. ⟨10.1016/j.ijbiomac.2025.145240⟩

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auteur

Tatiana Segura, Paul Zanoni, Ulysse Brémond, Constance Lucet--Bérille, Antoine Pradel, Renaud Escudié, Jean-Philippe Steyer

titre

Modelling anaerobic digestion of agricultural waste: From lab to full scale

article

Waste Management, 2025, 200, pp.114739. ⟨10.1016/j.wasman.2025.114739⟩

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auteur

Guilherme Aguilar, Y. Ferreira da Silva, P.E.D. Augusto, P. Perré, Delia R Tapia-Blácido

titre

Morphological, structural, and functional properties of biobased cassava starch foam trays added with turmeric pigment extraction residue

article

Journal of Cleaner Production, 2025, 515, pp.145827. ⟨10.1016/j.jclepro.2025.145827⟩

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auteur

Victor Pozzobon

titre

Microalgae bio-reactive façade: Open data for nation-scale production potential assessment

article

Renewable Energy, 2025, 252, pp.123406. ⟨10.1016/j.renene.2025.123406⟩

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auteur

Yuanyuan He, Flavio Siro Brigiano, Michel Sablier, Nadezda Khodorova, David Boulesteix, Arnaud Buch, Peter Reinhardt, Sylvain Bernard, Laurent Remusat

titre

Site-specific D-H exchange of amino acids under asteroidal hydrothermal conditions

article

Geochimica et Cosmochimica Acta, 2025, 396, pp.170-181. ⟨10.1016/j.gca.2025.03.017⟩

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auteur

Anderson Thiago Vasconcelos Veiga, Yuri Ferreira da Silva, Rafael Cordeiro Cavalcante, Renata Antoun Simão

titre

SF6 Plasma Surface Modification of Flax Fibers for Improved Adhesion in Polypropylene Composites

article

Fibers and Polymers, 2025, 26 (6), pp.2569-2579. ⟨10.1007/s12221-025-00949-6⟩

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auteur

Arthur Pompilio da Capela, Alécia Daila Barros Guimarães, Alline Artigiani Lima Tribst, Pedro Esteves Duarte Augusto, Bruno Ricardo de Castro Leite Júnior

titre

Enhanced Free Fatty Acid Production From Goat and Cow Milk: Conventional and Ultrasound‐Assisted Lipolysis of Whole and Disrupted Fat Globules

article

European Journal of Lipid Science and Technology, 2025, ⟨10.1002/ejlt.70024⟩

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auteur

Samuel Zelinka, Samuel Glass, Natalia Farkas, Emil Thybring, Michael Altgen, Lauri Rautkari, Simon Curling, Jinzhen Cao, Yujiao Wang, Tina Künniger, Gustav Nyström, Christopher Hubert Dreimol, Ingo Burgert, Mark Roper, Darren Broom, Matthew Schwarzkopf, Arief Yudhanto, Mohammad Subah, Gilles Lubineau, Maria Fredriksson, Wiesław Olek, Jerzy Majka, Nanna Bjerregaard Pedersen, Daniel Burnett, Armando Garcia, Frieder Dreisbach, Louis Waguespack, Jennifer Schott, Luis Esteban, Thibaut Colinart, Romain Rémond, Brahim Mazian, Patrick Perré, Lukas Emmerich

titre

Interlaboratory study of the quality of water vapor sorption data for wood from automated sorption balances

article

Adsorption - Journal of the International Adsorption Society, 2025, 31 (4), pp.74. ⟨10.1007/s10450-025-00627-2⟩

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auteur

Jihen Dhaouafi, Montassar Romdhani, Ahlam Outman, Naima Nedjar, Rafik Balti

titre

Biological Properties of Red Macroalgal Protein Hydrolysates and Their Uses as Biopreservatives

article

Journal of Food Processing and Preservation, 2025, 2025, ⟨10.1155/jfpp/3852135⟩

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auteur

Mehdi Adrien Ayouz, Alexandre Faure, Ioan F. Schneider, János Zsolt Mezei, Viatcheslav Kokoouline

titre

Vibrational Excitation of HDO Molecule by Electron Impact

article

Atoms, 2025, 13, ⟨10.3390/atoms13040032⟩

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auteur

Patrick Perré, Joel Casalinho, Julia P Lancha, Romain Rémond

titre

The extended cup method: Cross-effects of water vapor diffusivity and gas permeability in porous media

article

International Journal of Heat and Mass Transfer, 2025, 239, pp.126569. ⟨10.1016/j.ijheatmasstransfer.2024.126569⟩

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auteur

Pedro Augusto Invernizzi Sponchiado, Maryanne Trafani de Melo, Bruna Sousa Bitencourt, Jaqueline Souza Guedes, Delia Rita Tapia-Blácido, Pedro Esteves Duarte Augusto, Ana Paula Ramos, Bianca Chieregato Maniglia

titre

Clean modification of potato starch to improve 3D printing of potential bone bio-scaffolds

article

Emergent Materials, 2025, ⟨10.1007/s42247-024-00673-6⟩

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auteur

Flaviana Coelho Pacheco, Irene Andressa, Ana Flávia Coelho Pacheco, Fábio Ribeiro Dos Santos, Jeferson Silva Cunha, Nathalia de Andrade Neves, Raquel Guidetti Vendruscolo, Marcio Schmiele, Paulo Henrique Costa Paiva, Alline Artigiani Lima Tribst, Pedro Esteves Duarte Augusto, Bruno Ricardo de Castro Leite Júnior

titre

Impact of ultrasound-assisted intermittent hydration during pumpkin seed germination on the structure, nutritional, bioactive, physical and techno-functional properties of flours

article

LWT - Food Science and Technology, 2025, 222, pp.117654. ⟨10.1016/j.lwt.2025.117654⟩

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auteur

K.C. Santos, B. Llavata, P.E.D. Augusto, J.A. Cárcel

titre

Combining pulsed electric fields (PEF) pre-treatment and ultrasound assisted convective drying to obtain coloured potato snacks rich in anthocyanins

article

Innovative Food Science & Emerging Technologies / Innovative Food Science and Emerging Technologies , 2025, pp.103995. ⟨10.1016/j.ifset.2025.103995⟩

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auteur

Julien du Pasquier, Aya Zoghlami, Youri Naudin, Annabelle Déjardin, Gilles Pilate, Gabriel Paës, Patrick Perre

titre

Cinnamyl alcohol dehydrogenase downregulation in poplar wood increases saccharification after dilute acid pretreatment: a key role for lignin revealed by a multimodal investigation

article

Biotechnology for Biofuels and Bioproducts, 2025, 18 (1), pp.30. ⟨10.1186/s13068-025-02623-8⟩

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auteur

Quentin Carboué, Ludovic Besaury, Enzo Petracco, Robin Fournier, Abdouramane Dosso, Blandine Godon, Charlotte Sayagh, Agathe Martinez, Estelle Legin, Gonzague Alavoine, Yasmina Djebbara, Florent Allais, Michel Lopez, Rafik Balti, Louis Mouterde

titre

Pigments production from a newly isolated psychrotrophic strain of Epicoccum nigrum grown on non-sterile exhausted sugar beet pulp through solid state fermentation

article

Chemical Engineering Journal, 2025, 507, pp.160682. ⟨10.1016/j.cej.2025.160682⟩

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auteur

Brahim Mazian, Giana Almeida, Nils Frantz, Patrick Perré

titre

In-depth analysis of Lime-hemp concrete and water vapor interactions: Effect of water default and prediction of the sorption behavior

article

Cement and Concrete Composites, 2025, 157, pp.105921. ⟨10.1016/j.cemconcomp.2025.105921⟩

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auteur

Julia Mougin, Anne-Sophie Pavaux, Julien Deschamps, Vlad Costache, Filipa Lopes, Romain Briandet

titre

Illuminating microalgal biofilms using advanced photonic imaging techniques

article

Algal Research - Biomass, Biofuels and Bioproducts, 2025, 88, pp.104018. ⟨10.1016/j.algal.2025.104018⟩

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auteur

Tuan An Nguyen, Tan Binh Nguyen, Doan Tran, Khoa T.D. Nguyen, Eunyoung Oh, Jonghwan Suhr, Dang Mao Nguyen, Yuri Ferreira da Silva, Patrick Perré, Dai Hai Nguyen, Dongquy Hoang

titre

Bio-functional nanocellulose/lignocellulose-based polyurethane nanocomposite foams with enhanced flame retardancy, thermal conductivity, and thermal stability

article

International Journal of Biological Macromolecules, 2025, 305, pp.141133. ⟨10.1016/j.ijbiomac.2025.141133⟩

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auteur

Nait Hmad Lila Amal, Colin Arthur, Terekhova Anastasia, Boissonnade Maël, Sette Diop, Islam Boussaada, Taidi B.

titre

Is Anaerobic Digestion Energy Viable?

article

Austin Journal of Biotechnology & Bioengineering, 2025, 12 (1), pp.1-9

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auteur

Ruxandra Toma, Julien Lemaire, Amandine L. Flourat, Blandine Marant, Mathilde Duval, Florent Allais, Morad Chadni

titre

Optimizing stilbene recovery from cell cultures media: A comprehensive study of the adsorption process

article

Separation and Purification Technology, 2025, 354 (4), pp.128983. ⟨10.1016/j.seppur.2024.128983⟩

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auteur

Arnaud Dujany, Franco Otaola, Laura André, Amar Naji, Denis Luart, Mikel Leturia, André Pauss, Thierry Ribeiro

titre

Batch Reactor Design and Conception at Laboratory Scale for Solid-State Anaerobic Digestion: Practical Comparison Between 3D-Printed Digesters and Conventional Methods

article

Fermentation, 2025, ⟨10.3390/fermentation11010041⟩

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auteur

Antoine Stéphan, Patrick Perré, Clément L’hostis, Romain Rémond

titre

The fork device: a test for estimating the memory creep of wood under load during moisture variation

article

Wood Science and Technology, 2025, 59 (22), 21 p. ⟨10.1007/s00226-024-01606-6⟩

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auteur

Houda Gharsallah, Cédric Guerin, Ahlem Eddehech, Sami Boufi, Mecit Halil Öztop, Rafik Balti, Zied Zarai

titre

Elucidating the biosurfactant potential of Bacillus strains: a study of structure and function in food applications

article

International Journal of Food Science and Technology, 2025, 60 (1), ⟨10.1093/ijfood/vvaf116⟩

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auteur

Flaviana Coelho Pacheco, Jeferson Silva Cunha, Irene Andressa, Fábio Ribeiro dos Santos, Ana Flávia Coelho Pacheco, Gabriela Aparecida Nalon, Paulo Henrique Costa Paiva, Alline Artigiani Lima Tribst, Pedro Augusto, Bruno Ricardo de Castro Leite Junior

titre

Ultrasound-assisted intermittent hydration of pumpkin seeds: Improving the water uptake, germination and quality of a clean label ingredient

article

Food and Bioprocess Technology, 2025, 18, pp.618-632. ⟨10.1007/s11947-024-03487-w⟩

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auteur

Conner Penson, Joshua Forer, Mehdi Ayouz, Nicolas Douguet, Samantha Fonseca Dos Santos, Mikhail Guchkov, Jean-Christophe Loison, Bérenger Gans, Viatcheslav Kokoouline

titre

Photoionization of the CH molecule

article

Physical Review A, 2025, 111 (1), pp.013105. ⟨10.1103/PhysRevA.111.013105⟩

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auteur

Antonin Wargnier, Olivier Poch, Giovanni Poggiali, Thomas Gautier, Alain Doressoundiram, Pierre Beck, Tomoki Nakamura, Hideaki Miyamoto, Shingo Kameda, Nathalie Ruscassier, Arnaud Buch, Pedro H Hasselmann, Robin Sultana, Eric Quirico, Sonia Fornasier, Maria Antonietta Barucci

titre

Spectro-photometry of Phobos simulants, II: Effects of porosity and texture

article

Icarus, 2025, 438, pp.116611. ⟨10.1016/j.icarus.2025.116611⟩

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auteur

Caroline Freissinet, Daniel P. Glavin, P. Douglas Archer, Samuel Teinturier, Arnaud Buch, Cyril Szopa, James M. T. Lewis, Amy J. Williams, Rafael Navarro-Gonzalez, Jason P. Dworkin, Heather. B. Franz, Maëva Millan, Jennifer L. Eigenbrode, R. E. Summons, Christopher H. House, Ross H. Williams, Andrew Steele, Ophélie McIntosh, Felipe Gómez, Benito Prats, Charles A. Malespin, Paul R. Mahaffy

titre

Long-chain alkanes preserved in a Martian mudstone

article

Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, 2025, 122 (13), pp.e2420580122. ⟨10.1073/pnas.2420580122⟩

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auteur

Reem Khazem, Julien Colin, Joel Casalinho, John Pachón-Morales, François Puel

titre

Flowability of granular materials in a rotating drum: Investigation of relevant flow descriptors

article

Powder Technology, 2025, 464, pp.121231. ⟨10.1016/j.powtec.2025.121231⟩

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auteur

David Boulesteix, Arnaud Buch, Guillaume Masson, Amy Williams, Valentin Moulay, Yuanyuan He, Caroline Freissinet, Maëva Millan, Melissa Trainer, Jennifer Stern, Luoth Chou, Anais Cario, Cyril Szopa

titre

New analytical methodology to reveal biosignatures on Mars and Ocean worlds

article

Analytical Chemistry, 2025, 97 (42), pp.23050-23061. ⟨10.1021/acs.analchem.5c01634⟩

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auteur

Zoé Perrin, Nathalie Carrasco, Thomas Gautier, Nathalie Ruscassier, Julien Maillard, Carlos Afonso, Ludovic Vettier

titre

Investigating the formation and growth of Titan's atmospheric aerosols using an experimental approach

article

Icarus, 2025, 429 (March), pp.116418. ⟨10.1016/j.icarus.2024.116418⟩

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