Publications HAL de Pascale Ezan

2019

Journal articles

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Pascale Ezan, Gaelle Pantin-Sohier, Caroline Lancelot Miltgen. Colour of food as a vector for children’s well-being. International Journal of Retail and Distribution Management, Emerald, 2019, ⟨10.1108/IJRDM-08-2017-0183⟩. ⟨hal-02156688⟩
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Pascale Ezan, Gaëlle Pantin-Sohier, Caroline Lancelot-Miltgen. Colour of food as a vector for children’s well-being. International Journal of Retail and Distribution Management, Emerald, In press, ⟨10.1108/IJRDM-08-2017-0183⟩. ⟨hal-02013765⟩
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2018

Journal articles

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Valérie Hemar-Nicolas, Pascale Ezan. Bien-être et alimentation : une identification des axes de communication à destination des enfants consommateurs. Décisions Marketing, Association Française du Marketing, 2018, 19 p. ⟨hal-02014068⟩
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Conference papers

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Maxime David, Pascale Ezan. Contenus diffusés sur les médias sociaux et influence sur les comportements et la prise de risque alimentaires. 17èmes Journées Normandes de Recherches sur la Consommation : Société et Consommation, Nov 2018, Rouen, France. ⟨hal-02020701⟩
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Marina Ferreira da Silva, Pascale Ezan. Impacts du placement de marques sur l’expérience de consommation d’une série télévisée : le cas des adolescents. Colloque « Brand Placement in Film and TV Series », Université Paris 8 / Programme de recherche MEDIA (TransCrit, EA 1569), Jun 2018, Paris, France. ⟨hal-02072417⟩
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Marina Ferreira da Silva, Pascale Ezan. Impacts du placement de marques sur l'expérience de consommation d'une série télévisée: le cas des adolescents. Brand placement in film and TV series, Jun 2018, Paris, France. ⟨hal-02147232⟩
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Marina Ferreira da Silva, Pascale Ezan. Le rôle du personnage de séries télévisées chez les adolescents passionnés. Colloque « Personnage en séries, séries de personnage », Université de Caen Normandie / LASLAR; GUEST-Normandie (Groupe Universitaire d’Etudes sur les Séries Télévisées basé en Normandie), May 2018, Caen, France. ⟨hal-02072442⟩
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Marina Ferreira da Silva, Pascale Ezan. Le rôle du personnage chez les adolescents passionnés de séries télévisées. Personnage en séries, séries de personnage, May 2018, Caen, France. ⟨hal-02147209⟩
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Marie Schill, Valérie Hemar-Nicolas, Pascale Ezan. Vers une identification de facteurs d’acceptation des robots compagnons au sein de la famille. 34ème congrès international de l'Association Française de Marketing : Mobilités, May 2018, Strasbourg, France. ⟨hal-02068587⟩
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Marie Schill, Pascale Ezan. Les représentations sociales du réchauffement climatique par les enfants de 7 à 12 ans. 34ème congrès international de l'Association Française de Marketing : Mobilités, May 2018, Strasbourg, France. ⟨hal-02068591⟩
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Marie Schill, Valérie Hemar-Nicolas, Pascale Ezan. Vers une identification des facteurs d'acceptation des robots compagnons au sein de la famille. Actes du 34ème Congrès International de l'Association Française du Marketing, May 2018, Strasbourg, France. ⟨hal-02054403⟩
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Marie Schill, Pascale Ezan. Les représentations sociales du réchauffement climatique par les enfants de 7 à 12 ans. Actes du 34ème Congrès International de l'Association Française du Marketing, May 2018, Strasbourg, France. ⟨hal-02054397⟩
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Lamia Sadoun, Pascale Ezan, Valérie Hemar-Nicolas. Les étudiants en transition : Perceptions de la vie autonome et pratiques alimentaires. 17th International Marketing Trends Conference, Jan 2018, Paris, France. ⟨hal-01948747⟩
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2017

Conference papers

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Pascale Ezan, Valérie Hemar-Nicolas. Jouer avec des objets connectés anthropomorphisés : Vers une compréhension des facteurs déterminants de l’acceptabilité parentale. 16èmes Journées Normandes de la Recherche sur la Consommation, Nov 2017, Le Havre, France. ⟨hal-02072479⟩
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Béatrice Durand -Mégret, Pascale Ezan, Régine Vanheems. Lorsque les adolescents connectés participent au processus d’achat de la famille. Focus sur un nouveau pouvoir d’influence au travers du digital. 16ème journée de recherche sur le e-marketing/digital Marketing, Sep 2017, Paris, France. ⟨hal-02072509⟩
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Pascale Ezan, Mathilde Gollety, Valérie Hemar-Nicolas. Quelles relations entre le leader et le leadership d'opinion au sein des groupes d'enfants ? Application en milieu scolaire. 33ème congrès international de l'Association Française de Marketing, May 2017, Tours, France. ⟨hal-02068668⟩
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Valérie Hemar-Nicolas, Pascale Ezan. Vers une identification des facettes du bien-être alimentaire perçues par les enfants dans les publicités télévisées. 33ème congrès international de l'Association Française de Marketing, May 2017, Tours, France. ⟨hal-02068662⟩
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Pascale Ezan, Valérie Hemar-Nicolas. Food retailers make me happy : what food wellbeing means to children in food context. Third International Colloquium on Kids and Retailing, 2017, Bordeaux, France. ⟨hal-02068779⟩
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Pascale Ezan, Gaëlle Pantin-Sohier, Caroline Miltgen. The bright colour of food : A vector for children’s wellbeing ? An empirical study on the colour of syrup. Third International Colloquium on Kids and Retailing, 2017, Bordeaux, France. ⟨hal-01963295⟩
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2016

Journal articles

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Marina Ferreira da Silva, Pascale Ezan. Le placement de produits dans les jeux vidéo : un moyen de revisiter la relation marque-adolescent. Revue Française du Marketing, Paris : A.D.T. d'exécution et de l'exploitation des études de marché, 2016. ⟨hal-02147156⟩
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Béatrice Durand-Megret, Pascale Ezan, Régine Vanheems. Vers une nouvelle manière de concevoir la compétence et le risque perçu de l'acheteur à l'ère du numérique. Le cas de l'adolescent au sein de la famille . Management & Avenir, INSEEC/Management Prospective Ed. 2016. ⟨hal-01301984⟩
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Béatrice Durand-Megret, Pascale Ezan, Régine Vanheems. Vers une nouvelle manière de concevoir la compétence et le risque perçu de l’acheteur à l’ère du numérique. Management & Avenir, INSEEC/Management Prospective Ed. 2016, 1 (83), pp.33-49. ⟨https://doi.org/10.3917/mav.083.0033⟩. ⟨hal-02017722⟩
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Pascale Ezan, Isabelle Ulrich. Bouleverser les codes dans les catalogues de jouets : réactions des enfants et légitimité de la démarche. Décisions Marketing, Association Française du Marketing, 2016, 20 p. ⟨hal-02014194⟩
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Isabelle Ulrich, Pascale Ezan. “Boys and dolls; girls and cars”: Children’s reactions to incongruent images in a retailer’s catalogue. International Journal of Retailing & Distribution Management, 2016, 44 (10), pp.1047-1063. ⟨https://doi.org/10.1108/IJRDM-08-2015-0131⟩. ⟨hal-02017692⟩
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Conference papers

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Lamia Sadoun, Pascale Ezan, Valérie Hemar-Nicolas. DEVENIR ETUDIANT OU COMMENT L'ACQUISITION DE L'AUTONOMIE REVISITE LE BIEN-ETRE DANS LE DOMAINE ALIMENTAIRE . 15 èmes Journées Normandes de Recherches sur la Consommation : Société et Consommation , Nov 2016, Caen, France. ⟨hal-01483353⟩
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Pascale Ezan, M. Gollety, Valérie Hemar-Nicolas. Young Children’s digital socialization: Which stakes which motives and barriers for the family?. AMS 19th World Marketing Congress, Academy of Marketing Science, Jul 2016, Paris, France. ⟨hal-02068847⟩
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Bernard Cova, Pascale Ezan. From brand love to brand divorce: matters, matters…. Consumer Culture Theory Conference : Vive la Révolution, La Conférence est co-organisée par le Consortium Consumer Culture Theory, SKEMA Business School, l'Université de Lille 2, I'IMMD (Institut du Marketing et du Management de la Distribution), KEDGE et la Région Nord Pas de Calais., Jul 2016, Lille, France. ⟨hal-02068877⟩
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Pascale Ezan, Othman Boujena. La construction de sens comme levier d'expérience client : une étude exploratoire des plateformes relationnelles dans l'univers du bébé. 32ème congrès international de l'Association Française de Marketing, May 2016, Lyon, France. ⟨hal-02068685⟩
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Pascale Ezan, Valérie Hemar-Nicolas. The digitalisation of the toy market: Parents’ perspective of the anthropomorphic connected toys. 7th Child and Teen Consumption Conference : ‘Child and Teen Consumption: Cultural Contexts, Relations and Practices’, Aalborg University, Denmark., Apr 2016, Aalborg, Denmark. ⟨hal-02068908⟩
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Valérie Hemar-Nicolas, Pascale Ezan. When eating makes children happy: the concept of children’s food happiness. 7th Child and Teen Consumption Conference : ‘Child and Teen Consumption: Cultural Contexts, Relations and Practices’, Aalborg University, Denmark., Apr 2016, Aalborg, Denmark. ⟨hal-02068904⟩
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2015

Journal articles

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Pascale Ezan, Mathilde Gollety, Valérie Hemar-Nicolas. Drawing as children’s language: Contributions of psychology to the enrichment of research methodologies applied to child consumers. Recherche et Applications en Marketing (English Edition), SAGE Publications, 2015, 30 (2), pp.78-96. ⟨10.1177/2051570715577942⟩. ⟨hal-02180673⟩
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Valérie Hemar-Nicolas, Mathilde Gollety, Coralie Damay, Pascale Ezan. "What brand do you eat?" The influence of food brands within children's peer groups. Young Consumers, Emerald, 2015, Vol. 16 (n° 3), pp. 316-331. ⟨10.1108/YC-11-2014-00490⟩. ⟨hal-01196919⟩
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Conference papers

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Béatrice Durand -Mégret, Pascale Ezan, Régine Vanheems. Et si la multi-canalité favorisait le pouvoir d’influence et de négociation des adolescents au sein de la famille ?. Colloque Entreprises et sacré, Négociations : techniques, valeurs et acteurs sociaux de la négociation, Dec 2015, Paris, France. ⟨hal-02072562⟩
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Dominique Billon, Pascale Ezan. Marque et identité familiale. Voyage au cœur de la dyade père-fils : de l'animisme au totémisme ?. 14èmes Journées Normandes de Recherches sur la Consommation: Société et Consommation, Nov 2015, Angers, France. ⟨hal-02072925⟩
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Stéphane Mallet, C. Rouen-Mallet, Pascale Ezan. Imiter ou résister ? Influence du groupe et du contexte sur la consommation excessive d’alcool chez les jeunes. 14èmes Journées Normandes de Recherches sur la Consommation: Société et Consommation, Nov 2015, Angers, France. ⟨hal-02072788⟩
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Pascale Ezan, Mathilde Gollety, Valérie Hemar-Nicolas. « Le lait ça vient des vaches et les œufs c’est fabriqué par les poules ». Les représentations du naturel confrontées à l’univers des produits alimentaires pour les enfants. 14èmes Journées Normandes de Recherches sur la Consommation: Société et Consommation, Nov 2015, Angers, France. ⟨hal-02072592⟩
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Pascale Ezan, Isabelle Ulrich. Une enseigne a-t-elle intérêt à bouleverser les codes du genre? Réactions d’enfants exposés au catalogue de jouets de Système U. 18ème Colloque international Etienne Thil, Oct 2015, Paris, France. ⟨hal-02073058⟩
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Pascale Ezan, Othman Boujena. Les sites relationnels dans l’univers du baby care : Une étude exploratoire de l’ancrage de la marque et de la construction de sens. Colloque Marketing digital, Sep 2015, Paris, France. ⟨hal-02075023⟩
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Ulrich I., Pascale Ezan. "Boys and dolls; girls and cars" : Children’s reactions to incongruent images in a retailer’s catalogue. Kids and retailing International Colloquium, Jun 2015, Budapest, Hungary. ⟨10.1108/IJRDM-08-2015-0131⟩. ⟨hal-02071357⟩
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Valérie Hemar-Nicolas, Pascale Ezan, Mathilde Gollety. Eating makes me happy : how food consumption affects children happiness. 44th EMAC Annual Conference, May 2015, Louvain, Belgium. ⟨hal-02070914⟩
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Pascale Ezan, Mathilde Gollety, Valérie Hemar-Nicolas. De la théorie à la pratique : comment collecter et analyser des dessins dans une recherche portant sur l’enfant consommateur ? Une application aux dessins représentant un « bon goûter ». 1ère Journée de Recherche en Marketing du Grand Est, Université de Bourgogne, Mar 2015, Dijon, France. ⟨hal-02074953⟩
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Marina Ferreira da Silva, Pascale Ezan. Communiquer auprès des adolescents par le placement de produits : pourquoi et comment mobiliser les jeux vidéo ?. 1ère Journée de Recherche en Marketing du Grand Est, Université de Bourgogne, Mar 2015, Dijon, France. ⟨hal-02074984⟩
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Marina Ferreira da Silva, Pascale Ezan. Communiquer auprès des adolescents par le placement de produits: pourquoi et comment mobiliser les jeux vidéo ?. 1ère journée de recherche en marketing du grand est, 2015, Dijon, France. ⟨hal-02147225⟩
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Book sections

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Pascale Ezan. Les séries télévisées : l’appropriation d’un genre culturel par les digital natives. Thomas Stenger. Digital natives : Culture, génération et consommation, Editions EMS, pp.281-308, 2015, Collection : Consommation des 0-25 ans, ISBN : 978-2847697438. ⟨hal-02020200⟩
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Valérie Hemar-Nicolas, M. Gollety, Nicolas Damay, Pascale Ezan. Role of brands when children share snacks. Fetscherin, M.; Heilmann, T. Consumer Brand Relationships : Meaning, Measuring, Managing, Palgrave Macmillan, pp.123-145, 2015, ISBN : 978-1-137-42712-0. ⟨hal-02020246⟩
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Pascale Ezan. Les vertus sociales de l’humour ou comment créer de la connivence avec les digital natives ?. Thomas Stenger. Digital natives : Culture, génération et consommation, Editions EMS, pp.209-234, 2015, Collection : Consommation des 0-25 ans, ISBN : 978-2847697438. ⟨hal-02020209⟩
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2014

Journal articles

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Caroline Rouen-Mallet, Pascale Ezan, Stéphane Mallet. Toward a deeper understanding of the choice process in child consumers through the concept of the evoked set. Recherche et Applications en Marketing (English Edition), SAGE Publications, 2014, 29 (4), pp.60-88. ⟨10.1177/2051570714558169⟩. ⟨hal-02133996⟩
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Pascale Ezan. Utiliser les séries télévisées pour communiquer différemment auprès de la génération Y. Décisions Marketing, Association Française du Marketing, 2014, pp 129-145. ⟨hal-01159144⟩
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Pascale Ezan, Stéphane Mallet, C. Rouen-Mallet. Les blogs adolescents : quels usages pour les marques?. Revue Française du Marketing, Paris : A.D.T. d'exécution et de l'exploitation des études de marché, 2014, pp 29-43. ⟨hal-01159124⟩
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Pascale Ezan, Mathilde Gollety, Guichard N., Valérie Hemar-Nicolas. Renforcer l’efficacité des actions de lutte contre l’obésité. Vers l’identification de leviers de persuasion spécifiques aux enfants. Décisions Marketing, Association Française du Marketing, 2014, 14 p. ⟨hal-02019299⟩
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Conference papers

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Béatrice Durand -Mégret, Pascale Ezan, Régine Vanheems. De la cross-canalité à la relation ubiquitaire : quelle influence sur les antécédents et les conséquences du processus de décision. Journées Normandes de Recherche sur la Consommation, Nov 2014, Rouen, France. ⟨hal-02073695⟩
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Béatrice Durand -Mégret, Pascale Ezan, Régine Vanheems. De la cross-canalité à la relation ubiquitaire : quelle influence sur les antécédents et les conséquences du processus de décision. 13èmes Journée Normandes de Recherche en Consommation, Nov 2014, Rouen, France. ⟨hal-02163158⟩
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Béatrice Durand -Mégret, Pascale Ezan, Régine Vanheems. L’évolution du processus de décision et d’achat : lorsque cross-canalité et relations inter-consommateurs s’entremêlent. 13ème journée de recherche sur le e-marketing, Sep 2014, Paris, France. ⟨hal-02075098⟩
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Béatrice Durand -Mégret, Pascale Ezan, Régine Vanheems. L’évolution du processus de décision et d’achat : lorsque cross-canalité et relations inter-consommateurs s’entremêlent. 13ème journée de recherche sur le e-marketing,e-commerce,, Sep 2014, Paris, France. ⟨hal-02163153⟩
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Pascale Ezan, Catherine Lejealle, Dutot V.. Suivre des marques sur Facebook : Un dispositif éclairant la relation aux marques des digital natives. 30ème congrès international de l'Association Française de Marketing, May 2014, Montpellier, France. ⟨hal-02069007⟩
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Valérie Hemar-Nicolas, Pascale Ezan, Mathilde Gollety. Eating makes me happy, what food well-being means to children. Conference for Positive Marketing, Apr 2014, New York, United States. ⟨hal-02070542⟩
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Catherine Lejealle, Pascale Ezan. Le suivi des marques sur Facebook : une recherche exploratoire. International Marketing Trends Conference, Jan 2014, Venise, Italie. ⟨hal-02070608⟩
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Books

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Pascale Ezan, Isabelle Mazarguil. Maman, Papa… la consommation et moi : Comment les marques créent de nouvelles relations en famille. EMS éditions - Management et Société, 182 p., 2014, Collection : Societing, ISBN-13: 978-2847695939. ⟨hal-02020352⟩
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2013

Journal articles

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Valérie Hemar‐nicolas, Pascale Ezan, Mathilde Gollety, Nathalie Guichard, Julie Leroy. How do children learn eating practices? Beyond the nutritional information, the importance of social eating. Young Consumers, Emerald, 2013, 14 (1), pp.5 - 18. ⟨10.1108/17473611311305458⟩. ⟨hal-01655513⟩
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Pascale Ezan. Positionnement interprétatif et ethnographie : pour un nouveau regard porté sur l’enfant consommateur.. Revue Recherches Qualitatives, Association pour la recherche qualitative (ARQ), 2013, La recherche qualitative dans les sciences de la gestion. De la tradition à l'originalité, 32 (2), pp.33-49. ⟨hal-02019444⟩
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Stéphane Mallet, C. Rouen-Mallet, Pascale Ezan. Les apports du brand content à l'amélioration de l'image d'une marque : le cas SNCF. Gestion 2000, Recherches et Publications en Management A.S.B.L., 2013, 30 (3), pp.49-68. ⟨hal-02019501⟩
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Pascale Ezan, Stéphane Mallet, C. Rouen-Mallet. Les réseaux sociaux comme supports de construction, d'exposition et d'affirmation de l'identité adolescente : le cas de la blogosphère. Perspectives Culturelles de la Consommation, 2013, 3 (1). ⟨hal-02019409⟩
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Bernard Cova, Pascale Ezan, Gregorio Fuschillo. Zoom sur l’autoproduction des consommateurs. Revue Française de Gestion, Lavoisier, 2013, 5 (234), pp.115-133. ⟨hal-02019472⟩
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Bernard Cova, Pascale Ezan, Gregorio Fuschillo. Zoom sur l'autoproduction du consommateur. Revue Française de Gestion, Lavoisier, 2013, 39 (234), pp.115-133. ⟨https://archives-rfg.revuesonline.com/article.jsp?articleId=18529⟩. ⟨10.3166/RFG.234.115-133⟩. ⟨hal-02180683⟩
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Conference papers

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Marina Ferreira da Silva, Pascale Ezan. Effets de l’expérience vécue sur la perception des placements de produits et l'attitude envers les marques placées chez les adolescents : le cas des jeux vidéo et des séries télévisées. Journées Normandes de Recherche sur la Consommation, Nov 2013, Caen, France. ⟨hal-02073758⟩
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Pascale Ezan, Marina Ferreira da Silva. Effets de l'expérience vécue sur la perception des placements de produits et l'attiutde envers les marques placées chez les adolescents: le cas des jeux vidéo et des séries télévisées. Journées Normandes de Recherche sur la Consommation, Nov 2013, Caen, France. ⟨hal-02147215⟩
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Catherine Lejealle, Pascale Ezan. Suivi des marques et enrichissement du parcours cross-canal du client sur Facebook : une recherche exploratoire. 16ème Colloque international Etienne Thil, Oct 2013, Paris, France. ⟨hal-02073127⟩
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Valérie Hemar-Nicolas, Mathilde Gollety, Coralie Damay, Pascale Ezan. "What brands do you eat?" The role of brands when children share snack time with peers. 3rd International Consumer Brand Relationship Conference, Consumer Brand Relationship Association (CBRA), Sep 2013, Orlando, United States. ⟨hal-02071050⟩
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Pascale Ezan, Mathilde Gollety, Valérie Hemar-Nicolas. Impact of the merchandising on the store experience: the case of collectibles for kids. Kids and retailing International Colloquium, Jun 2013, Paris, France. ⟨hal-02071327⟩
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Pascale Ezan, Yolande Piris. An exploratory study of the similarities and divergences in adult and child perception of assortments. Kids and retailing International Colloquium, Jun 2013, Paris, France. ⟨hal-02071334⟩
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Béatrice Durand-Megret, Pascale Ezan, Régine Vanheems. L’acheteur en situation de mobilité. 27ème congrès international de l'Association Française de Marketing, May 2013, La Rochelle, France. ⟨hal-02069015⟩
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Catherine Lejealle, Pascale Ezan. Impacts du suivi des marques sur Facebook sur le processus d’achat des internautes : une recherche exploratoire. Journée de Recherche sur le Marketing Digital, 2013, Paris, France. ⟨hal-02075145⟩
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Book sections

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Béatrice Durand-Megret, Pascale Ezan, Régine Vanheems. Quand le cross-canal devient familial… L’adolescent : un consommateur influent au sein de la famille. Enrico Colla. Les canaux de distribution et les nouvelles technologies, EMS éditions - Management et Société, pp.33-50, 2013, Collection : Management & prospective, ISBN : 978-2-95433-792-0. ⟨hal-02020531⟩
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2012

Journal articles

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Pascale Ezan, Mathilde Gollety, Valérie Hemar-Nicolas, Coralie Damay. Entre préférences et influences, le repas : un contexte propice à la sociabilité enfantine. Perspectives Culturelles de la Consommation, 2012, Vol. 2 (n° 1), pp 63-84. ⟨hal-00955333⟩
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Valérie Hemar-Nicolas, Pascale Ezan. Les enjeux stratégiques des sites internet pour les jeunes enfants: illustration par le cas Bayardkids. Décisions Marketing, Association Française du Marketing, 2012, pp 75-80. ⟨hal-00809505⟩
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Conference papers

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C. Rouen-Mallet, Pascale Ezan, Stéphane Mallet. Vers une identification des déterminants de l’ensemble de considération chez l’enfant : étude exploratoire. 26ème congrès international de l'Association Française de Marketing, May 2012, Brest, France. ⟨hal-02069049⟩
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Pascale Ezan, M. Gollety, Valérie Hemar-Nicolas. Universalité et contingence du leadership en marketing : une application à la population enfantine. 26ème congrès international de l'Association Française de Marketing, May 2012, Brest, France. ⟨hal-02069031⟩
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Béatrice Durand-Megret, Pascale Ezan, Régine Vanheems. Multiplication des canaux et reconfiguration des modes d’échanges et de prescription dans les relations parents-adolescents : une étude exploratoire. 26ème congrès international de l'Association Française de Marketing : session spéciale : Consommation Multicanale, May 2012, Brest, France. ⟨hal-02069061⟩
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Stéphane Mallet, C. Rouen-Mallet, Pascale Ezan. Les apports du brand content à l’amélioration de l’image d’une marque : le cas SNCF. International Marketing Trends Conference, Jan 2012, Venise, Italie. ⟨hal-02070632⟩
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Book sections

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Pascale Ezan, Isabelle Muratore. Les enfants et la promotion. Joël Brée. Kids marketing, 2e édition, EMS Editions - Management et Société, pp.329-362, 2012, Collection : Consommation des 0-25 ans, ISBN : 978-2-84769-433-8. ⟨hal-02020398⟩
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Pascale Ezan. L’enfant et son groupe de pairs, quels enjeux pour le kids marketing ?. Joël Brée. Kids marketing, 2e édition, EMS Editions - Management et Société, pp.177-222, 2012, Collection : Consommation des 0-25 ans, ISBN : 978-2-84769-433-8. ⟨hal-02020377⟩
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Reports

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Pascale Ezan, Mathilde Gollety, Valérie Nicolas-Hémar, Coralie Damay. Les marques alimentaires et les enfants: quel rôle jouent-elles lors des goûters partagés entre pairs?. [Rapport de recherche] HEC ; Paris-Tech ; RBS. 2012. ⟨hal-00753885⟩
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2011

Journal articles

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Pascale Ezan, Stéphane Mallet, C. Rouen-Mallet. Orchestrer une campagne virale à destination des adolescents : vers une identification des facteurs-clés de succès. Gestion 2000, Recherches et Publications en Management A.S.B.L., 2011, 28 (3), pp.121-136. ⟨hal-02019529⟩
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Kafia Ayadi, Pascale Ezan. Pour bien grandir, mange au moins 5 fruits et légumes par jour ! Impact des bandeaux sanitaires sur les pratiques alimentaires des enfants. Management & Avenir, INSEEC/Management Prospective Ed. 2011, pp 57-75. ⟨10.3917/mav.048.0057⟩. ⟨hal-00826275⟩
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Coralie Damay, Pascale Ezan, Mathilde Gollety, Valérie Nicolas-Hémar. Social interactions as a food learning support: the case of the French school cafeteria. Young Consumers, Emerald, 2011, 12 (2), pp. 110-120. ⟨10.1108/17473611111141579⟩. ⟨hal-00822413⟩
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Conference papers

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Pascale Ezan, Mathilde Gollety, Valérie Nicolas-Hémar, E. Demouveaux. Le naturel : Un bol de lait, une tartine de pain et un fruit sont-ils toujours les amis du petit-déjeuner ?. 5ème Colloque de l'Institut pour la Recherche en Marketing de l'Alimentation Santé (IREMAS) en partenariat avec l'AgroParisTech, Dec 2011, Paris, France. ⟨hal-00760695⟩
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Coralie Damay, Pascale Ezan, M. Gollety, Valérie Hemar-Nicolas. Les marques alimentaires et les enfants : quel rôle jouent-elles lors des goûters partagés entre pairs ?. 25ème congrès international de l'Association Française de Marketing, May 2011, Bruxelles, Belgique. ⟨hal-02069115⟩
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Pascale Ezan, M. Gollety, Guichard N., Valérie Hemar-Nicolas. Enfants, publicité et alimentation : Dépasser de vieilles polémiques pour nourrir de nouveaux débats…. 25ème congrès international de l'Association Française de Marketing, May 2011, Bruxelles, Belgique. ⟨hal-02069123⟩
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C. Rouen-Mallet, Stéphane Mallet, Pascale Ezan. Le concept d'ensemble de considération chez l'enfant. 27ème Congrès de l'Association française de Marketing, May 2011, Bruxelles, Belgique. n.p. ⟨hal-00684674⟩
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Pascale Ezan, Mathilde Gollety, Valérie Nicolas-Hémar. The digital socialisation of young children within the family: the case of Bayardkids. Kids Marketing - Trends on Children Consumer Behaviour and Marketing to Kids, Apr 2011, Porto, Portugal. ⟨hal-00735251⟩
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Coralie Damay, Valérie Nicolas-Hémar, Pascale Ezan, Mathilde Gollety. C'est l'heure du goûter! Les représentations par les 7-11 ans d'un repas dédié à l'enfance. 10èmes Journées Normandes de Recherche sur la Consommation, Mar 2011, Rouen, France. ⟨hal-00667270⟩
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Pascale Ezan, S. Mallet, C. Rouen-Mallet. Je blogue donc je suis: les stratégies de mise en scène de soi des adolescents. 10èmes Journées Normandes de Recherche sur la Consommation, Mar 2011, Rouen, France. ⟨hal-00667299⟩
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Pascale Ezan, C. Rouen-Mallet, S. Mallet. Les stratégies de marque sur la blogosphère adolescente: illustration à travers le cas Hatier. 10th International Marketing Trends Conference, Jan 2011, Paris, France. ⟨hal-00735296⟩
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2010

Journal articles

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Coralie Damay, Pascale Ezan, Mathilde Gollety, Valérie Nicolas-Hémar. Le goûter générateur d'interactions sociales chez l'enfant?. Management & Avenir, INSEEC/Management Prospective Ed. 2010, pp 180-194. ⟨10.3917/mav.037.0180⟩. ⟨hal-00822419⟩
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Pascale Ezan, Mathilde Gollety, Nathalie Guichard, Valérie Nicolas-Hémar. De l'influence implicite de la publicité sur les comportements alimentaires des enfants ? Une confrontation des discours des enfants aux pratiques des publicitaires . Management & Avenir, INSEEC/Management Prospective Ed. 2010, pp 120-139. ⟨10.3917/mav.037.0120⟩. ⟨hal-00822159⟩
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Coralie Damay, Pascale Ezan. Le troc : un support d'apprentissage des prix par les enfants. Management & Avenir, INSEEC/Management Prospective Ed. 2010, pp.52-71. ⟨10.3917/mav.033.0052⟩. ⟨hal-00568723⟩
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Conference papers

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Pascale Ezan. S'immerger dans Harry Potter, Eragon, Twilight...pourquoi les séries plaisent-elles tant aux adolescents?. Enfance & Cultures : regards des sciences humaines et sociales, Dec 2010, Paris, France. ⟨hal-00656946⟩
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Pascale Ezan, Gaëlle Pantin-Sohier. L’impact de la couleur sur les croyances, les préférences, le risque perçu et l’attitude des enfants envers un produit alimentaire. 15èmes journées de Recherche en Marketing de Bourgogne, Nov 2010, Dijon, France. ⟨hal-02075413⟩
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Coralie Damay, Pascale Ezan, Mathilde Gollety, Valérie Nicolas-Hémar. Le repas: un contexte structurant dans la socialisation alimentaire. Le cas des repas partagés entre enfants. 15èmes journées de Recherche en Marketing de Bourgogne, Nov 2010, Dijon, France. ⟨hal-02075431⟩
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Pascale Ezan, Stéphane Mallet, C. Rouen-Mallet. Les blogs : un territoire de conversation sur les marques pour les adolescents. 9ème journée de recherche sur le e-marketing, Association Française du Marketing (AFM) - Pôle de Recherche Interdisciplinaire en Sciences du Management (PRISM) - Université Paris 1 Panthéon Sorbonne, Sep 2010, Paris, France. ⟨hal-02075338⟩
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Kafia Ayadi, Joël Bree, Pascale Ezan. Intergenerational influences in food consumption: the role of siblings and parents. 3rd Children and Teen Consumption, Jun 2010, Linköping, Sweden. ⟨hal-02048905⟩
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Kafia Ayadi, Pascale Ezan, Joël Bree. Intragenerational influences in food consumption: The role of siblings. Children and Teen Consumption, Jun 2010, Norköpping, Sweden. ⟨hal-02069360⟩
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Pascale Ezan, Joëlle Lagier. The aesthetic experience: characteristics, antecedents and consequences for consumer attitude and behaviour: Application to children between 7 and 12 years old. Informs Marketing Science, Jun 2010, Cologne, Germany. ⟨hal-02069417⟩
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Kafia Ayadi, Pascale Ezan. La communication des produits plaisir auprès des enfants dans le domaine alimentaire : enjeux et controverses. 16ème Colloque National de la Recherche en IUT, CNRIUT, Jun 2010, Angers, France. ⟨hal-02075217⟩
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Pascale Ezan, Joëlle Lagier. Aesthetic perception among teenagers : application to advertising. 39th EMAC Annual Conference 2010, Jun 2010, Copenhague, Denmark. ⟨hal-02070938⟩
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Pascale Ezan, M. Gollety, Guichard N., Valérie Hemar-Nicolas. De la nécessité de prendre en considération simultanément les différents contextes sociaux des enfants : Une application de l’approche systémique du développement humain au comportement alimentaire des enfants. 24ème congrès international de l'Association Française de Marketing, May 2010, Le Mans-Angers, France. ⟨hal-02069193⟩
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Coralie Damay, Pascale Ezan, Mathilde Gollety, Valérie Hemar-Nicolas. Qu’est-ce qu’un bon goûter du point de vue des enfants ? Une analyse à partir de leurs dessins. Journées Normandes de Recherche sur la Consommation, Mar 2010, Rouen, France. ⟨hal-02073769⟩
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Kafia Ayadi, Pascale Ezan, Norovola Rajohanesa. « C’est trop bon ! » Les représentations sociales de la gourmandise pour les enfants de 7 à 10 ans. International Marketing Trends Conference, Jan 2010, Venise, Italie. ⟨hal-02070706⟩
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Coralie Damay, Pascale Ezan. Le troc comme support d’apprentissage au prix par les enfants. Journée de Recherche de l’Association Française du Marketing, Jan 2010, Tours, France. ⟨hal-02073891⟩
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2009

Journal articles

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Pascale Ezan. De l'intérêt de la méthode ethnographique pour comprendre les pratiques de consommation des enfants. Recherche et Applications en Marketing (French Edition), SAGE Publications, 2009, vol 24, n°4, pp. 77-95. ⟨hal-00565522⟩
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Pascale Ezan, Joëlle Lagier. How do children develop their aesthetic sensibility?. Young Consumers, 2009, 10 (3), pp. 238-247. ⟨10.1108/17473610910986044⟩. ⟨hal-00565523⟩
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Conference papers

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Pascale Ezan, Mathilde Gollety, Nathalie Guichard, Valérie Hemar-Nicolas. « Tu pousses le bouchon un peu trop loin, Maurice! ». Vers un repérage des leviers publicitaires influençant les enfants. Application au domaine alimentaire. 14èmes journées de Recherche en Marketing de Bourgogne, Nov 2009, Dijon, France. ⟨hal-02075494⟩
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Norovola Rajohenesa, Pascale Ezan, Joël Bree. « Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour. www.mangerbouger.fr ». Les bandeaux sanitaires ont-ils modifié les comportements alimentaires? Étude comparative mères/enfants. 14èmes journées de Recherche en Marketing de Bourgogne, Nov 2009, Dijon, France. ⟨hal-02075465⟩
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Bernard Cova, Pascale Ezan. Blurred Boundaries between Consumers and Producers inside Brand Communities: About Some Negative Outcomes. Association for Consumer Research Conference, Oct 2009, Pittsburgh, United States. ⟨hal-02071227⟩
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Pascale Ezan, Yolande Piris. « Qu’est-ce que je vais bien pouvoir prendre ?» Confrontés à un assortiment les parents et les enfants perçoivent-ils la même chose ?. 12ème Colloque international Etienne Thil, Oct 2009, La Rochelle, France. ⟨hal-02073633⟩
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Coralie Damay, Pascale Ezan, M. Gollety, Valérie Hemar-Nicolas. " Dis, tu manges quoi toi aujourd’hui ? " Du poids des interactions sociales sur les arbitrages alimentaires des enfants. 23ème congrès international de l'Association Française de Marketing, May 2009, Londres, Royaume-Uni. ⟨hal-02069205⟩
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2008

Journal articles

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Pascale Ezan. La confusion des rôles de consommateur et de producteur dans les communautés de marque : Quelles conséquences pour les employés et les clients ?. Décisions Marketing, Association Française du Marketing, 2008, n° 52, pp. 51-60. ⟨hal-00565476⟩
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Conference papers

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Bernard Cova, Pascale Ezan. Le consommateur-collaborateur : activités, attentes et impacts. Le cas du passionné de Warhammer. 13èmes journées de Recherche en Marketing de Bourgogne, Nov 2008, Dijon, France. ⟨hal-02075542⟩
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Delphine Dion, Eric Remy, Lionel Sitz, Pascale Ezan. Comment exploiter les cultures régionales en marketing ?. 13èmes journées de Recherche en Marketing de Bourgogne, Nov 2008, Dijon, France. ⟨hal-02075679⟩
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Kafia Ayadi, Pascale Ezan. Impact des allégations santé dans les messages publicitaires télévisés sur les pratiques alimentaires des enfants. 14ème Colloque National de la Recherche en IUT, CNRIUT, May 2008, Villeurbanne, France. ⟨hal-02075239⟩
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Coralie Damay, Pascale Ezan. Comment le troc permet-il l’apprentissage des prix et des situations d’achat par les enfants ?. Journées Normandes de Recherche sur la Consommation, Mar 2008, Caen, France. ⟨hal-02073815⟩
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Pascale Ezan, Joëlle Lagier. Implication, âge et genre : trois caractéristiques individuelles de la sensibilité esthétique de l'enfant. International Marketing Trends Conference, Jan 2008, Venise, Italie. ⟨hal-02070739⟩
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2007

Conference papers

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Pascale Ezan, Joëlle Lagier. Qu’est-ce que le beau ? Vers une reconnaissance de la sensibilité esthétique des enfants. 12èmes journées de Recherche en Marketing de Bourgogne, Nov 2007, Dijon, France. ⟨hal-02075693⟩
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Pascale Ezan. La mise en scène des objets de collection : étude des correspondances entre sphères domestiques et espaces marchands. 10ème Colloque Etienne Thil, https://www.association-etienne-thil.com/colloque/10eme-colloque-2007-rochelle/, Oct 2007, La Rochelle, France. ⟨hal-02073645⟩
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Kafia Ayadi, Pascale Ezan. L’utilisation de l’image des enfants dans les supports de communication : application dans le secteur banque-assurance. 13ème Colloque National de la Recherche en IUT, CNRIUT, Jun 2007, Metz-Thionville, France. ⟨hal-02075257⟩
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Pascale Ezan. Identifier les leaders grâce à la sociométrie : application dans le milieu scolaire. International Congress "Marketing Trends", Jan 2007, Paris, France. ⟨hal-02070834⟩
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Book sections

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Pascale Ezan. Groupe de pairs et consommation enfantine. Kids marketing, Editions EMS, pp. 137-166, 2007. ⟨hal-00584342⟩
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Pascale Ezan. Manie des collections et stratégies marketing des entreprises. Kids Marketing, Editions EMS, pp. 317-345, 2007. ⟨hal-00584344⟩
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2006

Conference papers

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Pascale Ezan, Claire Roederer. Pour Noël, je veux…Il faut dire je voudrais : la place de la liste de cadeaux dans l’expérience de Noël. 11èmes journées de Recherche en Marketing de Bourgogne, Nov 2006, Dijon, France. ⟨hal-02075709⟩
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Pascale Ezan. Impact du point de vente sur les expériences de collection des enfants : une illustration par l’ethnographie visuelle. 9ème Colloque Etienne Thil, Sep 2006, La Rochelle, France. ⟨hal-02073662⟩
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Kafia Ayadi, Pascale Ezan, Joël Bree. Intragenerational influences in food consumption: The role of siblings. Children and Teen Consumption, Sweden, June., Jun 2006, Norköpping, Sweden. ⟨hal-02084650⟩
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Kafia Ayadi, Pascale Ezan. Lorsque le marketing participe à la réduction de l’obésité chez l’enfant : le cas EPODE. 12ème Colloque National de la Recherche en IUT, CNRIUT, Jun 2006, Brest, France. ⟨hal-02075278⟩
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Pascale Ezan. Le rôle des pairs dans la formation des désirs de collection chez l’enfant : Une approche par les profils de collection. 16ème congrès international de l'Association Française de Marketing, May 2006, Lille, France. ⟨hal-02069248⟩
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Pascale Ezan. Comment le marketing nourrit-il les expériences de collection des enfants ? Une analyse des messages télévisés. 20ème congrès international de l'Association Française de Marketing, May 2006, Nantes, France. ⟨hal-02069235⟩
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Pascale Ezan. Vers une typologie des séries alimentées par les enfants. Congrès international de l’Association Tunisienne de Marketing, Association Tunisienne de Marketing (ATM), Mar 2006, Tunis, Tunisie. ⟨hal-02071186⟩
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Pascale Ezan. Apporter ou pas ses objets à l’école ? Vers un repérage des attributs des produits favorisant des pratiques collectives dans les groupes d’enfants. Journées Normandes de Recherche sur la Consommation, Mar 2006, Caen, France. ⟨hal-02073841⟩
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Pascale Ezan. Qu’est-ce que les enfants apprennent de la consommation quand ils collectionnent ?. International Congress "Marketing Trends", Jan 2006, Venise, Italie. ⟨hal-02070864⟩
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2005

Journal articles

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Pascale Ezan. Le phénomène de collection : une lucarne pour appréhender la dimension affective de la consommation. Management & Avenir, INSEEC/Management Prospective Ed. 2005, 4 (6), pp.49-62. ⟨hal-02019625⟩
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Conference papers

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Pascale Ezan. La prise en compte des déterminants non cognitifs : enjeu du marketing des collections. 11ème Colloque National de la Recherche en IUT, 2005, Rouen, France. ⟨hal-02075319⟩
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2003

Journal articles

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Pascale Ezan. Le phénomène de collection comme outil marketing à destination des enfants. Décisions Marketing, Association Française du Marketing, 2003. ⟨hal-02019676⟩
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2002

Conference papers

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Pascale Ezan. Le groupe comme vecteur de diffusion d’une collection. Journées Normandes de Recherche sur la Consommation, Mar 2002, Rouen, France. ⟨hal-02073846⟩
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2000

Conference papers

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Pascale Ezan. Objet de collection et stratégie marketing des entreprises : une approche exploratoire : l’effet Pokémon. 15èmes Journées Nationales de Recherche des IAE, Sep 2000, Bayonne, France. ⟨hal-02075325⟩
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