Publications HAL de Sophie Rieunier

2021

Journal articles

titre
Comment collecter des fonds à l’université auprès des alumni : état de l’art et étude qualitative sur l’attachement des anciens étudiants
auteur
Eva Cerio, Sophie Rieunier
article
Décisions Marketing, Association Française du Marketing, 2021, 101, pp.113-133
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Conference papers

titre
Comment le consommateur concilie injonctions religieuses et culture de consommation ? Le cas des catholiques en France
auteur
Anne Vaal, Géraldine Michel, Sophie Rieunier
article
Congrès de l'Association Française du Marketing (AFM), 2021, Angers, France
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Book sections

titre
Pourquoi intégrer une démarche marketing dans les associations ?
auteur
Sophie Rieunier, Pierre Birambeau
article
Marketing et communication des associations, DUNOD, pp.1-16, 2021
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titre
Réaliser un auto-diagnostic de sa démarche marketing
auteur
Sophie Rieunier, Karine Gallopel-Morvan
article
Marketing et communication des associations, DUNOD, pp.261 - 268, 2021
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titre
Comment communiquer et collecter des fonds sur internet ?
auteur
Sophie Rieunier, Karine Gallopel-Morvan
article
Marketing et communication des associations, DUNOD, 2021
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titre
Comment collecter des fonds auprès des particuliers ?
auteur
Sophie Rieunier
article
Marketing et communication des associations, DUNOD, pp.85-132, 2021
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Books

titre
Marketing et communication des associations
auteur
Sophie Rieunier, Pierre Birambeau, Karine Gallopel-Morvan, Fabrice Larceneux
article
DUNOD, 2021, Karine Gallopel Morvan, 978-2100791316
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2020

Journal articles

titre
When family dining protects against sweet food consumption… and when it does not
auteur
Marie-Eve Laporte, Sophie Rieunier, Géraldine Michel
article
Journal of Consumer Affairs, Wiley, 2020, 54 (2), pp.628-647. ⟨10.1111/joca.12293⟩
resume
The World Health Organization recommends reducing sugar intake in order to improve one's health. In this spirit, the aim of this research is to test the impact that dining as a family has on the consumption of sweet food and to compare the results with the impact of dining alone or with friends, at home or away. Based on a mixed-method design combining an experiment with a descriptive survey, the results show that family dining at home fosters healthier eating behavior by restricting sweet food consumption, while dining alone or with friends at home leads more consumption of sweet foods. However, this protective effect of family dining does not hold outside the home. This study helps explain the contradictions in the literature regarding how the presence of others influences food intake. It provides guidance to policy and business stakeholders on ways to reduce sugar consumption and to improve consumers' eating behaviors.
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https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-02472006/file/JCA%20V3%20-%20When%20family%20dining%20protects%20against%20sweet%20food%20consumption%20-%20post-print.pdf BibTex

2017

Journal articles

titre
Towards a better understanding of eating behaviour through the concept of Perception of Nutritional Risk
auteur
Marie-Eve Laporte, Géraldine Michel, Sophie Rieunier
article
Recherche et Applications en Marketing (English Edition), SAGE Publications, 2017, 30 (1), pp.76-109. ⟨10.1177/2051570714564532⟩
resume
The general public’s nutritional behaviour is a priority of public-health authorities. Associated diseases are the prime cause of mortality worldwide. For reasons of public health, a better understanding of the consumer Perception of Nutritional Risk (PNR) is essential, since this, according to the protection motivation theory, influences behavioural intention (Maddux and Rogers, 1983; Rogers, 1975). Following a review of the literature and qualitative research, the present article endeavours to clarify the concept of PNR, explore potential explanatory or moderating factors, and identify leads for future research. We show that PNR depends not solely on the product characteristics (role of perceived naturalness), but also the consumption situation (role of commensality) and purchasing conditions (role of hyperchoice).
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https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-02923251/file/RAM550443_Laporte_Michel_Rieunier.pdf BibTex
titre
Do plain packaging and pictorial warnings affect smokers' and non-smokers' behavioral intentions?
auteur
Karine Gallopel-Morvan, Janet Hoek, Sophie Rieunier
article
Journal of Consumer Affairs, Wiley, 2017, ⟨10.1111/joca.12145⟩
resume
This research considers how tobacco warnings, plain packaging and interactions between these measures affect behavioral intentions. While existing literature shows the superiority of pictorial warning labels (PWLs) versus text-only tobacco warnings, few studies have examined the interaction effects of warnings and plain packaging on smoking intentions. Nor has earlier work examined the influence of smoking status (smoker vs non-smoker) on both warning and plain packaging effectiveness. Our experimental study addressed this gap by surveying 338 individuals using a factorial design with two manipulated factors (PWLs vs text-only warnings; plain pack vs current branded tobacco pack). Results show that the plain pack and warnings work independently and in unison to influence smokers’ and non-smokers’ behavioral intentions. The findings are particularly relevant to the many countries currently considering plain packaging and facing opposition from tobacco companies.
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Book sections

titre
Cas d'entreprise, la création d'un logo olfactif, cas du Crédit Agricole Centre-Est
auteur
Julien Grobert, Sophie Rieunier
article
Marketing sensoriel et expérientiel du point de vente, Dunod, pp.132-134, 2017, 978-2-10-076270-5
resume
Le marketing sensoriel utilise les facteurs d'ambiance du magasin – musique, senteurs, couleurs, sensations tactiles et gustatives – afin de susciter des réactions favorables à l'acte d'achat et une expérience plaisante en magasin. Cette 5e édition offre une version réactualisée des résultats des recherches et des pratiques de la distribution sur ce sujet. Elle s'enrichit d'un chapitre sur le magasin connecté (smart shop) et de nouveaux éléments sur le marketing expérientiel
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titre
Comment gérer l'ambiance sonore ?
auteur
Sophie Rieunier, Karine Gallopel-Morvan, Alain Goudey
article
Rieunier S (coordinateur), 2017, Marketing sensoriel et expérientiel du point de vente, Dunod, Paris, PP. 65 - 102., 2017
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titre
Sept étapes à suivre pour définir et mettre en place une ambiance efficace
auteur
Sophie Rieunier
article
Rieunier S (coordinateur), 2017, Marketing sensoriel et expérientiel du point de vente, DUNOD, Paris, pp. 279 - 306., 2017
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titre
Pourquoi investir dans le marketing sensoriel et expérientiel ?
auteur
Sophie Rieunier
article
Rieunier S (coordinateur), 2017, Marketing sensoriel et expérientiel du point de vente, DUNOD, Paris, pp. 9 - 28., 2017
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2016

Book sections

titre
Le patrimoine culturel en héritage - entre altruisme et désir d'éternité
auteur
Sophie Rieunier, Krebs Anne, Bertrand Urien
article
Dubet F. (coordinateur), 2016, "Léguer, Hériter", Editions La Découverte, pp. 72 - 84. , 2016
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2015

Journal articles

titre
Promoting organ donation through the ‘intensity of discussions’ with next of kin: role of superstition, taboo of death and personality variables
auteur
Inès Chouk, Sondes Zouaghi, Sophie Rieunier
article
Recherche et Applications en Marketing (French Edition), SAGE Publications, 2015, 3, pp.109-127
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titre
Promoting organ donation through the ‘intensity of discussions’ with next of kin: role of superstition, taboo of death and personality variables
auteur
Sondes Zouaghi, Inès Chouk, Sophie Rieunier
article
Recherche et Applications en Marketing (English Edition), SAGE Publications, 2015, 30 (3), pp.105-123
resume
In France, more than 16,000 patients hope to receive a donated organ each year. Only one third of these patients receive transplants and 500 people die before being called for a transplant. However, the number of donations could be increased considerably by encouraging donor card holders to discuss the subject with their families. The objective of this research is to develop a better understanding of discussion behaviours with families regarding a decision to donate one’s organs post mortem. To this end, a quantitative survey was carried out on a broad sample of 11,235 holders of organ donor cards. This work introduces two main contributions in relation to previous work. First, it demonstrates that the intensity of discussions with next-of-kin has an impact on the donor’s confidence in having their wishes respected. Second, it demonstrates the need to take into account individual determinants such as the taboo of death, superstition and extraversion in order to better understand the intensity of discussions with next-of-kin. Our research also confirms the impact of altruism on discussions about organ donation. In light of our results, managerial implications are proposed below.
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titre
Favoriser le don d’organes grâce à « l’intensité de la discussion » avec les proches : rôle de la superstition, du tabou de la mort et de variables de personnalité
auteur
Sondes Zouaghi, Inès Chouk, Sophie Rieunier
article
Recherche et Applications en Marketing (French Edition), SAGE Publications, 2015, 30 (3), pp.109-127. ⟨10.1177/0767370115571883⟩
resume
En France, plus de 16 000 patients espèrent chaque année recevoir un don d’organes, un tiers seulement sont réellement greffés et 500 personnes décèdent avant d’être appelées pour une greffe. Or, on pourrait considérablement améliorer le nombre de dons en incitant les détenteurs de cartes de donneurs à en discuter avec leurs proches. L’objectif de cette recherche est de développer une meilleure compréhension des comportements de discussion avec les proches concernant sa décision de donner ses organes post-mortem. A cet effet, une étude quantitative auprès d’un large échantillon de 11 235 détenteurs d’une carte de « donneurs d’organes » a été réalisée. Par rapport aux travaux antérieurs, ce travail présente deux contributions principales. D’une part, il montre que l’intensité de la discussion avec les proches a un impact sur la confiance du donneur dans le respect de ses volontés. D’autre part, il montre la nécessité de prendre en compte des déterminants individuels tels que le tabou de la mort, la superstition et l’extraversion pour mieux comprendre l’intensité de la discussion entre proches. Notre recherche confirme par ailleurs l’impact de l’altruisme sur le comportement de discussion du don d’organes. A la lumière des résultats, des implications managériales sont proposées.
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titre
Mieux comprendre les comportements alimentaires grâce au concept de perception du risque nutritionnel
auteur
Marie-Eve Laporte, Géraldine Michel, Sophie Rieunier
article
Recherche et Applications en Marketing (French Edition), SAGE Publications, 2015, 30 (1), pp.81-117. ⟨10.1177/0767370114550443⟩
resume
Le comportement nutritionnel des populations est une priorité pour les pouvoirs publics. En effet, les maladies associées sont la première cause de mortalité dans le monde. Dans un souci de santé publique, il est essentiel de mieux comprendre la Perception du Risque Nutritionnel par le consommateur (PRN), car elle influence l’intention comportementale d’après le modèle de la motivation à se protéger (Maddux et Rogers, 1983 ; Rogers, 1975). A travers une synthèse de la littérature et une étude qualitative, cet article clarifie le concept de PRN, explore de potentiels facteurs explicatifs ou modérateurs, et identifie des pistes de recherche. Il montre que la PRN ne tient pas seulement aux caractéristiques du produit (rôle de la naturalité perçue), mais aussi au contexte de consommation (rôle de la commensalité) et d’achat (rôle de l’hyperchoix).
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https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-02054434/file/RAM%20-%20Mieux%20comprendre%20les%20comportements%20alimentaires%20-%20final.pdf BibTex
titre
Generativity : its role, dimensions and impact on cultural organizations in France
auteur
Krebs Anne, Sophie Rieunier, Bertrand Urien
article
International Journal of Arts Management, HEC Montréal. Chair in Arts Management, 2015, 17 (3), pp.28-45
resume
Since cultural facilities are facing a decline in public and private funding alongside increased costs, bequests could prove to be a considerable financial resource. However, there is a paucity of literature on this subject. The authors propose a new analytical framework for the collection of bequests in the cultural domain, with a focus on the dimension of generativity – an important psychological variable that could serve to increase our understanding of the motivations underlying bequest decisions. A dual state-of-the-art review was performed on bequest behaviours and generativity before the commencement of this research. A study of 486 consumers of art and culture was conducted in partnership with the research department of the Louvre museum. The results reveal that “generative concern” has a significant impact on propensity to legate and confirms the importance of some traditional sociodemographic variables. The authors offer recommendations for identifying and more effectively addressing potential testators. They also suggest avenues for future research.
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2013

Journal articles

titre
Le marketing de la collecte de legs: de la légitimité à proposer l'immortalité à la gestion relationnelle
auteur
Sophie Rieunier, Géraldine Michel
article
Décisions Marketing, Association Française du Marketing, 2013, pp.61-75. ⟨10.7193/dm.069.61.75⟩
resume
Associations de solidarité, établissements d'enseignement supérieurs et institutions culturelles ont de plus en plus de besoins financiers et de moins en moins de subventions publiques. La collecte de fonds devient alors fondamentale pour leur survie. Cet article a pour objectif d'identifier les leviers de la collecte de legs à travers une étude qualitative réalisée auprès de 21 professionnels de la collecte. Les résultats montrent le rôle déterminant de la légitimité à « offrir l'immortalité » et l'importance de la relation nouée entre l'organisation et le testateur potentiel. Enfin, les implications organisationnelles et éthiques de la collecte de legs sont identifiées. Mots-clés : donateurs, don, legs, marketing relationnel, collecte de fonds. Abstract ThE LEgaCy markETing: from ThE LEgiTimaCy of "immorTaLiTy offEr" To ThE rELaTionship managEmEnT Charities, universities and cultural institutions have greater and greater financial need and less and less public funding. fundraising has thus become fundamental to their survival. The purpose of this article is to analyse the marketing of bequests through "face to face" interviews with fundraisers specialized in planned giving. in particular, this research shows the determining roles of legitimacy to "propose immortality" and the importance of the relationship formed between the organisation and the potential donor. finally, the organisational and ethical implications of bequests are identified.
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https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-02050138/file/Marketing%20du%20legs%20Academia.pdf BibTex
titre
Le marketing de la collecte de legs: de la légitimité à proposer l'immortalité à la gestion relationnelle
auteur
Sophie Rieunier, Géraldine Michel
article
Décisions Marketing, Association Française du Marketing, 2013, pp.61-75. ⟨10.7193/DM.069.61.75⟩
resume
Associations de solidarité, établissements d’enseignement supérieurs et institutions culturelles ont de plus en plus de besoins financiers et de moins en moins de subventions publiques. La collecte de fonds devient alors fondamentale pour leur survie. Cet article a pour objectif d’identifier les leviers de la collecte de legs à travers une étude qualitative réalisée auprès de 21 professionnels de la collecte. Les résultats montrent le rôle déterminant de la légitimité à « offrir l’immortalité » et l’importance de la relation nouée entre l’organisation et le testateur potentiel. Enfin, les implications organisationnelles et éthiques de la collecte de legs sont identifiées.
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titre
Le marketing de la collecte de legs: de la légitimité à proposer l'immortalité à la gestion relationnelle
auteur
Géraldine Michel, Sophie Rieunier
article
Décisions Marketing, Association Française du Marketing, 2013, pp.61 - 75. ⟨10.7193/dm.069.61.75⟩
resume
Associations de solidarité, établissements d’enseignement supérieurs et institutions culturelles ont de plus en plus de besoins financiers et de moins en moins de subventions publiques. La collecte de fonds devient alors fondamentale pour leur survie. Cet article a pour objectif d’identifier les leviers de la collecte de legs au travers d’une étude qualitative réalisée auprès de 21 professionnels de la collecte. Les résultats montrent le rôle déterminant de la légitimité à « offrir de l’immortalité » et l’importance de la relation nouée entre l’organisation et le testateur potentiel. Enfin, les implications organisationnelles et éthiques de la collecte de legs sont identifiées.
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titre
Plain packaging and public health: the case of tobacco
auteur
Karine Gallopel, Patrick Gabriel, Marine Le Gall-Ely, Sophie Rieunier, Bertrand Urien
article
Journal of Business Research, Elsevier, 2013, 66 (1), pp.133-136. ⟨10.1016/j.jbusres.2012.09.004⟩
resume
Since the tobacco industry has been stripped of most of its marketing mix, the cigarette package has become an increasingly important advertising tool. However, plain packaging could make it less attractive (by removing design elements such as logos and colors, leaving only the brand name in a standardized typeface and size). To investigate the impact of the plain pack, a qualitative study based on 6 focus groupswas conductedwith 50 French individuals aged between 15 and 45. Its findings suggest that plain packaging significantly reduces the pack's appeal and benefits public health policies if combined with pictorial warnings on both sides and if the color of the plain pack is carefully chosen.
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Book sections

titre
Les modes d'expression de la marque
auteur
Nathalie Fleck, Géraldine Michel, Sophie Rieunier
article
Management Transversal de la marque, Dunod, pp.117-133, 2013, 9782100590216
resume
Lacoste, Danone, Louis Vuitton, Peugeot, Rossignol, Club Med, Accor, Caisse d’Epargne, La Poste, la RATP, le Louvre… Autant de grandes marques qui partagent un dénominateur commun : Ce sont toutes des marques fortes qui ont su exprimer clairement leur positionnement et détiennent donc une place singulière dans l’esprit des consommateurs. En effet, il ne suffit pas à l’entreprise de décréter son identité. Encore faut-il l’exprimer clairement et fortement sur le marché, face aux discours des marques concurrentes, afin que l’image perçue par le consommateur coïncide avec l’identité voulue par l’entreprise. La marque dispose d’un nombre considérable d’outils et approches qui lui permettent d’exprimer cette identité, depuis ses produits, son nom ou son logo, jusqu’à ses modes de communication, en passant par la mise en œuvre du marketing sensoriel. Comment chaque outil contribue-t-il à l’expression identitaire de la marque ? Comment les marques concilient-elles aujourd’hui la communication media et digitale ? Comment les points de vente mettent-ils en avant les marques et comment les enseignes deviennent-elles elles-mêmes des marques ? Dans le cadre de la construction d’une marque forte aux yeux des différentes cibles, l’objectif de ce chapitre est de faire le point sur les différents modes d’expression de la marque qui lui permettent d’asseoir son identité. Les moyens d’expression de la marque sont multiples et complémentaires. La figure 1 présente huit facettes d’expression de la marque, étudiées dans ce chapitre.
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titre
Freins et motivations à la générosité dans le champ culturel
auteur
Anne Krebs, Sophie Rieunier, Bertrand Urien
article
Jacqueline Deguise-Le Roy; Eric Letonturier; Sylvie Pflieger; Bernard Valade. La Générosité, L’Harmattan, pp.131-152, 2013
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Books

titre
Marketing et communication des associations
auteur
Karine Gallopel-Morvan, Pierre Birambeau, Fabrice Larceneux, Sophie Rieunier
article
Dunod, pp.256, 2013, Marketing sectoriel
resume
La France compte aujourd'hui plus 1.1 million d'associations, 15 millions de bénévoles et 1.9 million de salariés qui sont confrontés comme les entreprises à la nécessité de mettre en place des actions marketing et communication efficaces. Pour réussir cela elles ont besoin de professionnaliser leur activité. Ce livre propose aux associations la panoplie des outils marketing utiles pour servir leurs objectifs, en vulgarisant les recherches académiques menées sur le thème du non profit marketing et en se basant sur des interviews réalisées auprès de plus de 70 acteurs du secteur. Tous les aspects spécifiques du domaine associatif sont présentés : motivation des bénévoles, collecte des fonds auprès des particuliers, gestion de leur image...
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titre
Marketing & communication des associations
auteur
Karine Gallopel-Morvan, Pierre Birambeau, Fabrice Larceneux, Sophie Rieunier
article
Dunod, pp.258, 2013
resume
Comment faire connaître une association, qu'elle soit petite, moyenne ou grande ? Comment motiver les bénévoles ? Comment collecter des fonds auprès des particuliers ? Comment établir des partenariats avec les entreprises ? Comment mener des campagnes de communication efficaces ? Qu'a changé Internet dans la communication des associations ? Cette 2e édition, enrichie de nouveaux exemples, présente l'ensemble des outils marketing et de communication pour professionnaliser une association, lui permettre d'atteindre ses objectifs et de se développer dans le temps. Ouvrage de référence écrit par des spécialistes du secteur, il est fondé sur les recherches récentes en management associatif, ainsi que sur les retours d'expériences de nombreux acteurs du domaine. Il s'adresse à toutes les personnes impliquées dans le milieu associatif (managers d'associations, bénévoles, prestataires de services, entreprises mécènes...) et aux étudiants qui souhaitent se spécialiser dans le domaine.
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2012

Journal articles

titre
Nonprofit brand image and typicality influences on charitable giving
auteur
Géraldine Michel, Sophie Rieunier
article
Journal of Business Research, Elsevier, 2012, 65 (5), pp.701 - 707. ⟨10.1016/j.jbusres.2011.04.002⟩
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Book sections

titre
Expérience du vieillissement et comportement de legs aux institutions culturelles
auteur
Anne Krebs, Sophie Rieunier
article
Denis Guiot et Bertrand Urien. Comprendre le consommateur âgé : Nouveaux enjeux et perspectives, De Boeck, pp.157-177, 2012
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2011

Journal articles

titre
The use of visual warnings in social marketing: The case of tobacco
auteur
Karine Gallopel, Patrick Gabriel, Marine Le Gall-Ely, Sophie Rieunier, Bertrand Urien
article
Journal of Business Research, Elsevier, 2011, pp.7-11
resume
Despite strong interest on the part of tobacco health practitioners, the effect of graphic warnings inserted on cigarette packs is unclear on several levels. First, the most effective themes for such messages have not been clearly identified by researchers. Second, no research has identified the ideal combination of self-efficacy and fear appeal warnings that should be inserted on cigarette packs, according to Protection Motivation Model principles. The exploratory study we conducted with French consumers to test the effectiveness of new graphic warnings proposed by the European Union in 2004 clearly demonstrates that visual messages, as opposed to text warnings, are more effective. This study also enabled us to identify the most effective themes of the European set: health warnings and social messages. Regarding future public health applications, if fear appeals are used, they need to be combined with self-efficacy and cessation support messages since they provoke avoidance reactions.
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titre
Faut-il apposer des avertissements sanitaires visuels sur les paquets decigarettes ? Les conditions de l'efficacité.
auteur
Karine Gallopel, Marine Le Gall-Ely, Sophie Rieunier
article
Décisions Marketing, Association Française du Marketing, 2011, pp.19-29
resume
Cet article présente les résultats de deux études françaises, qualitative et quantitative, réalisées sur les nouveaux avertissements proposés par l'Union Européenne pour lutter contre le tabac. La supériorité du format visuel en comparaison avec les messages seulement textuels est mise en évidence. De plus, les méfaits sociaux et physiques provoqués par le tabac, les photos qui suscitent des émotions négatives et les messages humanisés sont jugés les plus efficaces par les fumeurs et les non fumeurs. Certaines images semblent à l'inverse moins convaincantes, en particulier les messages sur l'auto efficacité qui mériteraient d'être retravaillés.
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titre
Faut-il apposer des avertissements sanitaires visuels sur les paquets de cigarettes ? Les conditions de l’efficacité
auteur
Karine Gallopel-Morvan, Marine Le Gall-Ely, Sophie Rieunier
article
Décisions Marketing, Association Française du Marketing, 2011, 62, pp.19-29
resume
Cet article présente les résultats de deux études françaises, qualitative et quantitative, réalisées sur les nouveaux avertissements proposés par l’Union Européenne pour lutter contre le tabac. La supériorité du format visuel en comparaison avec les messages seulement textuels est mise en évidence. De plus, les méfaits sociaux et physiques provoqués par le tabac, les photos qui suscitent des émotions négatives et les messages humanisés sont jugés les plus efficaces par les fumeurs et les non fumeurs. Certaines images semblent à l’inverse moins convaincantes, en particulier les messages sur l’auto-efficacité qui mériteraient d’être retravaillés.
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2010

Conference papers

titre
Le packaging au service de la santé publique. Application à la lutte contre le tabac
auteur
Karine Gallopel, Patrick Gabriel, Marine Le Gall-Ely, Sophie Rieunier, Bertrand Urien
article
1ère journée internationale du marketing santé, Nov 2010, Lille, France. 14 p
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2009

Book sections

titre
Gérer l'ambiance sonore
auteur
Sophie Rieunier, Karine Gallopel
article
S. Rieunier. Le marketing sensoriel du point de vente, créer et gérer l'ambiance des lieux commerciaux, Dunod, pp.57-87, 2009
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2007

Journal articles

titre
Effet de l'hyperchoix sur le consommateur et effet modérateur de la marque: une application au cas de l'horlogerie bijouterie
auteur
André Fady, Fabrice Larceneux, Sophie Rieunier
article
Recherche et Applications en Marketing (French Edition), SAGE Publications, 2007, 22 (4), pp.43-57
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2006

Journal articles

titre
Efficacité des avertissements sanitaires dans la lutte contre le tabagisme : synthèse théorique et résultats d'une étude qualitative
auteur
Sophie Rieunier, Karine Gallopel, Stéphane Debenedetti, Delphine Dion, Marine Le Gall-Ely
article
Revue Française du Marketing, Paris : A.D.T. d'exécution et de l'exploitation des études de marché, 2006, pp.7-28
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titre
Impact des avertissements sanitaires dans la lutte contre le tabagisme : synthèse théorique et résultats d'une étude qualitative
auteur
Karine Gallopel, Sophie Rieunier, Stéphane Debenedetti, Delphine Dion, Marine Le Gall-Ely
article
Revue Française du Marketing, Paris : A.D.T. d'exécution et de l'exploitation des études de marché, 2006, pp.7-27
resume
Cette recherche a pour objectif de tester l'impact, sur des fumeurs, d'une modification des formats des avertissements sanitaires apposés sur les paquets de cigarettes. À l'issue de la synthèse des recherches menées sur ce sujet, des propositions de recherche sont dégagées. Ensuite, huit entretiens de groupe sont conduits sur 48 fumeurs français. Les résultats indiquent que les formes d'avertissements anciennes devaient être changés, mais que les messages actuels (verbaux) et futurs (picturaux) ne font pas l'unanimité. Plus spécifiquement, pour être plus efficaces, les avertissements doivent être chocs, ciblés, courts, clairs et impliquants pour la cible visée.
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2005

Conference papers

titre
Comment faire face à la maturité du marché de la collecte de fonds pour une association de solidarité ? Rajeunir la cible et / ou changer de méthode de collecte ?
auteur
Sophie Rieunier, Gaëlle Boulbry, Camille Chédotal
article
Congrès de l'Association Française du Marketing, May 2005, France
resume
Cet article a pour objectif d'explorer deux stratégies pouvant répondre au problème d'arrivée à maturité du « marché » de la collecte de fonds dans le secteur associatif : rajeunir la cible visée et changer d'outil marketing. Après une revue de littérature, il présente les résultats de deux enquêtes menées auprès de 884 individus. Enfin, les limites, implications et voies de recherche sont présentées.
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https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-00170471/file/rieunier_boulbry_chedotal.pdf BibTex

2004

Conference papers

titre
Efficacité des avertissements sanitaires dans la lutte contre le tabagisme : synthèse théorique et résultats d'une étude qualitative
auteur
Karine Gallopel, Sophie Rieunier
article
XXe Congrès de l'AFM, May 2004, Saint-Malo, 32 p
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2002

Journal articles

titre
Le marketing sensoriel du point de vente
auteur
Bruno Daucé, Sophie Rieunier
article
Recherche et Applications en Marketing (French Edition), SAGE Publications, 2002, pp.46-65
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titre
Le «Marketing sensoriel du point de vente»
auteur
Sophie Rieunier, B. Dauce
article
Recherche et Applications en Marketing (French Edition), SAGE Publications, 2002, 17 (4), pp.45-65
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titre
Tendances de consommation et stratégies de différenciation des distributeurs
auteur
Sophie Rieunier, P. Volle
article
Décisions Marketing, Association Française du Marketing, 2002, pp.19-30
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BibTex
titre
Tendances de consommation et stratégies de différenciation des distributeurs
auteur
Pierre Volle, Sophie Rieunier
article
Décisions Marketing, Association Française du Marketing, 2002, pp.19-30
resume
Cet article a pour objectif de dresser un panorama des tendances de consommation les plus pertinentes pour les distributeurs lancés dans des stratégies de différenciation. Une première partie présente les tendances de consommation « actuelles » et illustre abondamment la façon dont les distributeurs y répondent. Une seconde partie présente des tendances dites « émergentes ». Dans une troisième partie, les résultats d'une étude exploratoire menée auprès d'experts de la distribution sont présentés. Il s'agit de déterminer l'écart entre l'importance de ces tendances et le positionnement des circuits. Cette approche permet d'identifier les tendances de consommation que les distributeurs pourraient valablement exploiter, par une adaptation des concepts (assortiment, communication ou services) ou par le développement de concepts spécialisés. En conclusion, nous formulons quelques recommandations aux distributeurs qui veulent exploiter ces tendances pour se différencier.
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Book sections

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Comment gérer l'ambiance sonore ?
auteur
Karine Gallopel, Sophie Rieunier
article
Rieunier S. Marketing sensoriel du point de vente, Dunod, pp.47-84, 2002
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Sept étapes à suivre pour définir et mettre en place une ambiance efficace
auteur
Sophie Rieunier
article
Rieunier S. Marketing sensoriel du point de vente, Dunod, pp.187-213, 2002
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Le comportement du consommateur et le point de vente
auteur
Sophie Rieunier, André Fady
article
Cliquet G., Fady A., Basset G. Management de la distribution, Dunod, pp.55-90, 2002
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Pourquoi investir dans le «Marketing sensoriel du point de vente» ?
auteur
Sophie Rieunier
article
Rieunier S. Marketing sensoriel du point de vente, Dunod, pp.5-17, 2002
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Directions of work or proceedings

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Marketing sensoriel du point de vente
auteur
Sophie Rieunier
article
Paris, Dunod, 2002
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2000

Conference papers

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Le Marketing sensoriel des points de vente : des résultats des recherches aux pratiques des distributeurs
auteur
Bruno Daucé, Sophie Rieunier
article
Colloque Etienne Thil, 2000, La Rochelle, France
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L'objectif de cet article est de mettre en parallèle les connaissances acquises dans le milieu académique sur l'influence des différents facteurs d'atmosphère sur les réactions des clients avec les pratiques des distributeurs afin de faire une synthèse sur un marketing spécifique et émergent : le marketing sensoriel du point de vente.

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1998

Journal articles

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Vers des procès pour contrefaçon de magasins spécialisés ?
auteur
Sophie Rieunier, Lydiane Huvé-Nabec, Claire Hyvernat
article
Décisions Marketing, Association Française du Marketing, 1998, pp.89-99
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