2023
Conference papers
- titre
- Sissy Mua, Tibo In Shape, JujuFitcat sont mes amis. Impact perçu des influenceurs fitness sur les pratiques nutritionnelles des jeunes adultes
- auteur
- Pascale Ezan, Marina Ferreira da Silva, Emilie Hoëllard, Stéphane Mallet, C. Rouen-Mallet, Maxime David
- article
- 39ème congrès international de l'Association Française de Marketing, Association Française de Marketing, May 2023, Vannes (Bretagne), France
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- titre
- SissyMua, TiboInshape, JujuFitcat sont mes amis. Impact perçu des influenceurs fitness sur les pratiques nutritionnelles des jeunes adultes
- auteur
- Stéphane Mallet, Pascale Ezan, C. Rouen-Mallet, Maxime David, Marina Ferreira da Silva, Emilie Hoëllard
- article
- 39ème congrès international de association française du marketing, May 2023, Vannes (Bretagne), France
- Accès au bibtex
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- titre
- Promouvoir de nouveaux comportements nutritionnels : une exploration des placements de marque dans les contenus fitness sur Instagram
- auteur
- Emilie Hoëllard, Marina Ferreira da Silva, Pascale Ezan, Stéphane Mallet, C. Rouen-Mallet
- article
- 39ème congrès international de association française du marketing, May 2023, Vannes (Bretagne), France
- Accès au bibtex
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- titre
- TikTok : une théâtralisation effervescente du quotidien
- auteur
- Alain Decrop, Ophélie Buys, Emilie Hoëllard
- article
- Journées Normandes de Recherche sur la Consommation, 2023, CHERBOURG, France
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2022
Conference papers
- titre
- Les représentations sociales de l’alimentation healthy sur les réseaux sociaux
- auteur
- Pascale Ezan, Marina Ferreira da Silva, Maxime David, Emilie Hoëllard, Stéphane Mallet, C. Rouen-Mallet
- article
- 2ème journée de recherche interdisciplinaire Pratiques alimentaires, Santé et Territoire, Jun 2022, Brest, France
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- titre
- Contributions de l’application nutritionnelle Yuka à la littératie alimentaire des étudiants
- auteur
- Pascal Ezan, Marina Ferreira da Silva, Emilie Hoëllard, Stéphane Mallet, C. Rouen-Mallet, Maxime David
- article
- 38ème Congrès international de l’Association Française du Marketing, May 2022, Tunis, Tunisie
- Accès au bibtex
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- titre
- La construction sociale d'une expertise en matière nutritionnelle : le cas des influenceuses fit girls sur Intagram
- auteur
- Stéphane Mallet, Pascale Ezan, C. Rouen-Mallet, Maxime David, Marina Ferreira da Silva, Emilie Hoëllard
- article
- 38ème Congrès International de L'Association Française du Marketing, May 2022, Tunis, Tunisie
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2021
Books
- titre
- Kids Marketing : 3ème édition
- auteur
- Joël Bree, Kafia Ayadi, Norchene Ben Dahmane Mouelhi, Karine Charry, Coralie Damay, Pascale Ezan, Marina Ferreira da Silva, Mathilde Gollety, Nathalie Guichard, Céline Hay, Valérie Hémar-Nicolas, Emilie Hoëllard, Annie Llorca, Stéphane Mallet, Isabelle Muratore, Angélique Rodhain, Caroline Rouen-Mallet, Marie Schill
- article
- Joël Brée. Editions EMS GEODIF, 552 p., 2021, Collection Consommation des 0-25 ans, ISSN 1760-6756, 978-2-37687-482-9
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