Publications HAL de florent,quellier

Communication dans un congrès

2018

titre
Introduction
auteur
Meiss-Even Marjorie, Florent Quellier, Jean-Pierre Lethuillier
article
Culture matérielle et confessions religieuses (fin du Moyen Âge - début de l'époque moderne), Jun 2018, Tours, France
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titre
Le paysage sonore de la grande chère dans la France du XVIIe siècle
auteur
Florent Quellier, Bruno Laurioux, Agostino Paravicini Bagliani, Eva Pibiri
article
Le Banquet : Manger, boire et parler ensemble (XIIe-XVIIe siècles), 2018, Lausanne, Suisse. pp.299-320
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2008

titre
L'arboriculture fruitière dans l'Est parisien à l'époque moderne entre mythe et réalité
auteur
Florent Quellier
article
L'arboriculture fruitière dans l'Est parisien à l'époque moderne entre mythe et réalité, 2008, Le Perreux-sur-Marne, France. pp.53-63
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2002

titre
Les fruits, le véritable "thrésor de santé" de la France classique
auteur
Florent Quellier
article
Les fruits, le véritable "thrésor de santé" de la France classique, 2002, France. pp.185-198
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