Publications HAL de florent,quellier

Communication dans un congrès

2018

titre
Le paysage sonore de la grande chère dans la France du XVIIe siècle
auteur
Florent Quellier, Bruno Laurioux, Agostino Paravicini Bagliani, Eva Pibiri
article
Le Banquet : Manger, boire et parler ensemble (XIIe-XVIIe siècles), 2018, Lausanne, Suisse. pp.299-320
Accès au bibtex
BibTex

2008

titre
L'arboriculture fruitière dans l'Est parisien à l'époque moderne entre mythe et réalité
auteur
Florent Quellier
article
L'arboriculture fruitière dans l'Est parisien à l'époque moderne entre mythe et réalité, 2008, Le Perreux-sur-Marne, France. pp.53-63
Accès au bibtex
BibTex

2002

titre
Les fruits, le véritable "thrésor de santé" de la France classique
auteur
Florent Quellier
article
Les fruits, le véritable "thrésor de santé" de la France classique, 2002, France. pp.185-198
Accès au bibtex
BibTex