Publications HAL de florent,quellier

Ouvrage (y compris édition critique et traduction)

2015

titre
Festins, ripailles et bonne chère au Grand Siècle
auteur
Florent Quellier
article
⟨Belin⟩, pp.375, 2015, collection Histoire, 978-2-7011-9505-6
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2007

titre
La table des Français
auteur
Florent Quellier
article
Presses universitaires de Rennes, pp.274, 2007
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