Publications HAL

2025

Journal articles

titre
Une ontologie pour considérer les multiples dimensions des systèmes agroalimentaires dans une approche circulaire et plus durable
auteur
Magalie Weber, Patrice Buche, Liliana Ibanescu, Stéphane Dervaux, Hervé Guillemin, Julien Cufi, Michel Visalli, Caroline Pénicaud, Jean-Cédric Reninger, Sophie Aubin
article
NOV'AE, 2025, régulier 04 NOV'AE, ⟨10.20870/Revue-NOVAE.2025.9752⟩
identifiant
hal-05362938
Resume_court
Face aux défis de la transition agroalimentaire et aux exigences de durabilité, il est essentiel d .....
typdoc
Journal articles
DOI
DOI : 10.20870/Revue-NOVAE.2025.9752
audience
International
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https://hal.inrae.fr/hal-05362938/file/NO-2025%2306_Weber.pdf BibTex

Conference papers

titre
ConsomON, an ontology for structuring knowledge and modeling consumer food behavior
auteur
Magalie Weber, Florian Duclos, Hervé Guillemin, Stéphane Dervaux, Julien Cufi, Michel Visalli
article
Joint Ontology Workshops (JOWO) - Episode XI: The Sicilian Summer under the Etna, co-located with the 15th International Conference on Formal Ontology in Information Systems (FOIS 2025), IFOW- Integrated Food Ontology Workshop, Sep 2025, Catania, Italy
identifiant
hal-05146634
Resume_court
The transition to a more sustainable food system has become a strategic priority due to pressing env .....
typdoc
Conference papers
audience
International
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https://hal.inrae.fr/hal-05146634/file/FOIS_2025_JOWO_paper2262.pdf BibTex

Lectures

titre
Guidelines - Guide for Data Structuring with the Process and Observation Ontology Model and the TransformON Vocabulary
auteur
Emmanuele Piaud, Magalie Weber, Patrice Buche, Liliana Ibanescu, Stéphane Dervaux
article
Master. Data management with the PO2 ecosystem, France. 2025, pp.25
identifiant
hal-05315925
Resume_court
An ontology focusing on the engineering of food, feed, bioproducts, and biowastes — aimed at integ .....
typdoc
Lectures
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https://hal.inrae.fr/hal-05315925/file/Guidelines_support%20de%20cours%20PO2.pdf BibTex
titre
Scenario 0: Introductory Sequence – Presentation of Tools and Definitions
auteur
Emmanuele Piaud, Magalie Weber, Patrice Buche, Liliana Ibanescu, Stéphane Dervaux
article
Master. Data management with the PO2 ecosystem, France. 2025, pp.15
identifiant
hal-05315840
Resume_court
An ontology focusing on the engineering of food, feed, bioproducts, and biowastes — aimed at integ .....
typdoc
Lectures
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https://hal.inrae.fr/hal-05315840/file/Sc%C3%A9nario%200_support%20de%20cours%20PO2.pdf BibTex
titre
Scenario 2: Advanced Editing of PO2 Manager – PO2 Manager Functions
auteur
Emmanuele Piaud, Magalie Weber, Patrice Buche, Liliana Ibanescu, Stéphane Dervaux
article
Master. Data management with the PO2 ecosystem, France. 2025, pp.30
identifiant
hal-05315863
Resume_court
An ontology focusing on the engineering of food, feed, bioproducts, and biowastes — aimed at integ .....
typdoc
Lectures
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https://hal.inrae.fr/hal-05315863/file/Sc%C3%A9nario%202_support%20de%20cours%20PO2.pdf BibTex
titre
Scenario 4: Data Quality Improvement
auteur
Emmanuele Piaud, Magalie Weber, Patrice Buche, Liliana Ibanescu, Stéphane Dervaux
article
Master. Data management with the PO2 ecosystem, France. 2025, pp.24
identifiant
hal-05315902
Resume_court
An ontology focusing on the engineering of food, feed, bioproducts, and biowastes — aimed at integ .....
typdoc
Lectures
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https://hal.inrae.fr/hal-05315902/file/Sc%C3%A9nario%204_support%20de%20cours%20PO2.pdf BibTex
titre
Scenario 1: Basics of PO2 Manager and SPO2Q
auteur
Emmanuele Piaud, Magalie Weber, Patrice Buche, Liliana Ibanescu, Stéphane Dervaux
article
Master. Data management with the PO2 ecosystem, France. 2025, pp.73
identifiant
hal-05315873
Resume_court
An ontology focusing on the engineering of food, feed, bioproducts, and biowastes — aimed at integ .....
typdoc
Lectures
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https://hal.inrae.fr/hal-05315873/file/Sc%C3%A9nario%201_support%20de%20cours%20PO2.pdf BibTex
titre
Scenario 3: Importing and Exporting Complete Projects – Using the Convert2PO2 Script
auteur
Emmanuele Piaud, Magalie Weber, Patrice Buche, Liliana Ibanescu, Stéphane Dervaux
article
Master. Data management with the PO2 ecosystem, France. 2025, pp.45
identifiant
hal-05315887
Resume_court
An ontology focusing on the engineering of food, feed, bioproducts, and biowastes — aimed at integ .....
typdoc
Lectures
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https://hal.inrae.fr/hal-05315887/file/Sc%C3%A9nario%203_support%20de%20cours%20PO2.pdf BibTex
titre
Scenario 5: Data Querying
auteur
Emmanuele Piaud, Magalie Weber, Patrice Buche, Liliana Ibanescu, Stéphane Dervaux
article
Master. Data management with the PO2 ecosystem, France. 2025, pp.23
identifiant
hal-05315911
Resume_court
An ontology focusing on the engineering of food, feed, bioproducts, and biowastes — aimed at integ .....
typdoc
Lectures
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https://hal.inrae.fr/hal-05315911/file/Sc%C3%A9nario%205_support%20de%20cours%20PO2.pdf BibTex

Poster communications

titre
Knowledge Engineering to enhance the data, knowledge and scientific expertise of agro-ressource transformation platforms: the PowderLib platform (F5.1)
auteur
P. Buche, Adrien Réau, Alrick Oudot, Caroline Sablayrolles, C Baudrit, Christophe Fernandez, Claire Mayer-Laigle, Claire Vialle, Jean-Pierre Belaud, Julien Cufi, Leslie Lhomond, Magalie Weber, Liliana Ibanescu, Rachid Ouaret, Stéphane Dervaux
article
GreenFoodTech 2025, Apr 2025, Saint-Malo, France. 2025
identifiant
hal-05030951
Resume_court
In the ICAM project, we propose a methodology and the prototyping of an integrative digital platform .....
typdoc
Poster communications
audience
International
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https://hal.science/hal-05030951/file/Poster_ICAM_vfinale_anglais.pdf BibTex

2024

Journal articles

titre
Datasets on the production routes and the properties of plant powders for manufacturing of green products
auteur
Claire Mayer-Laigle, Johnny Beaugrand, Alain Bourmaud, Lena Brionne, Thibault Colinart, Stephane Dervaux, Charlène Fabre, Marie-Joo Le Guen, Kolja Konschak, Gabriel Paës, Cécile Sotto, Magalie Weber, Patrice Buche
article
Data in Brief, 2024, 56, pp.110787. ⟨10.1016/j.dib.2024.110787⟩
identifiant
hal-04693525
Resume_court
The diversity of the plant biomass available on earth makes plants an exceptional resource for repla .....
typdoc
Journal articles
DOI
DOI : 10.1016/j.dib.2024.110787
pubmedId
Pubmed icone : 39252781
audience
International
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https://hal.science/hal-04693525/file/1-s2.0-S2352340924007522-main.pdf BibTex

Conference papers

titre
How the PO2/TransformON and FermentON domain ontologies can help us achieve interoperability and reuse of data on (bio)processes.
auteur
Magalie Weber, Liliana Ibanescu, Julien Cufi, Stéphane Dervaux
article
BioIndustry 4.0 - Summer Webinar 2024, Aug 2024, Online, France
identifiant
hal-04810088
Resume_court
We present TransformON and FermentON domain ontologies, both based on a generic core model, the Proc .....
typdoc
Conference papers
audience
International
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https://hal.inrae.fr/hal-04810088/file/2024-08-30-IBISBA-Webinaire%20BIOINDUSTRY.pdf BibTex
titre
Modélisation du caractère séquentiel des repas pour améliorer la performance d'un système de recommandation alimentaire
auteur
Noémie Jacquet, Vincent Guigue, Cristina Manfredotti, Fatiha Saïs, Stéphane Dervaux, Paolo Viappiani
article
Extraction et Gestion des Connaissances (EGC 2024), Jan 2024, Dijon, France
identifiant
hal-04440140
Resume_court
L’adhésion de la population aux références nutritionnelles émises par les agences de santé es .....
typdoc
Conference papers
audience
International
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https://hal.science/hal-04440140/file/1002910.pdf BibTex

Poster communications

titre
Projet ICAM (2024-26): Ingénierie des Connaissances et Analyse Multidimensionnelle de la Durabilité pour valoriser les données, les connaissances et l’expertise scientifique des plateformes de bioraffinerie
auteur
Patrice Buche, Adrien Reau, Alrick Oudot, Caroline Sablayrolles, C Baudrit, Christophe Fernandez, Claire Mayer-Laigle, Claire Vialle, Jean-Pierre Belaud, Julien Cufi, Leslie Lhomond, Magalie Weber, Liliana Ibanescu, Rachid Ouaret, Stéphane Dervaux
article
Séminaire chercheurs Institut Carnod 3BCAR 2024, Jan 2024, Montpellier, France
identifiant
hal-04475584
Resume_court
Dans le projet ICAM, nous proposons une méthodologie et le prototypage d'une plateforme numérique .....
typdoc
Poster communications
audience
International
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https://hal.science/hal-04475584/file/Poster_ICAM_vfinale_V2.pdf BibTex

Software

titre
Simple PO2 Query (SPO2Q), a querying tool to retrieve biomass transformation and characterization itineraries using the Process and Observation (PO2) Ontology
auteur
Stéphane Dervaux, Julien Cufi, Hervé Guillemin, Magalie Weber, Liliana Ibanescu, Alrick Oudot, Patrice Buche
article
2024, ⟨swh:1:dir:360ce0db73073210c9e95ee9ee44cb50fc31d9bd⟩
identifiant
hal-04501660
Resume_court
We are witnessing an acceleration of the global drive to converge consumption and production pattern .....
typdoc
Software
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BibTex
titre
PO2 Engine, an application programming interface associated with the Process and Observation (PO2) software ecosystem
auteur
Stéphane Dervaux, Hervé Guillemin, Julien Cufi, Patrice Buche, Magalie Weber, Liliana Ibanescu, Alrick Oudot
article
2024, ⟨swh:1:dir:a39345ca80cab0c8026ff3591a601fc1f1320909⟩
identifiant
hal-04387669
typdoc
Software
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2023

Journal articles

titre
PO2/TransformON, an ontology for data integration on food, feed, bioproducts and biowaste engineering
auteur
Magalie Weber, Patrice Buche, Liliana Ibanescu, Stéphane Dervaux, Hervé Guillemin, Julien Cufi, Michel Visalli, Elisabeth Guichard, Caroline Pénicaud
article
npj Science of Food, 2023, 7, pp.47. ⟨10.1038/s41538-023-00221-2⟩
identifiant
hal-04197618
Resume_court
We are witnessing an acceleration of the global drive to converge consumption and production pattern .....
typdoc
Journal articles
DOI
DOI : 10.1038/s41538-023-00221-2
pubmedId
Pubmed icone : 37666867
audience
International
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https://hal.inrae.fr/hal-04197618/file/weber_2023_vol7_47_npj_sc_food.pdf BibTex

Conference papers

titre
PO2/TransformON: a New Domain Ontology for Integrating Food, Feed, Bio-products and Waste in a Circular and Sustainable Approach
auteur
Magalie Weber, Patrice Buche, Liliana Ibanescu, Stéphane Dervaux
article
IFOW 2023 Integrated Food Ontology Workshop, 9th Joint Ontology Workshops (JOWO 2023), co-located with FOIS 2023, Jul 2023, Sherbrooke, Canada
identifiant
hal-04256248
Resume_court
We are experiencing an acceleration in the global drive to converge consumption and production patte .....
typdoc
Conference papers
audience
International
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https://agroparistech.hal.science/hal-04256248/file/PO2_cameraReady-V2%20%281%29.pdf BibTex

Software

titre
PO2 Manager, an annotation tool to edit biomass transformation and characterization itineraries using the Process and Observation (PO2) Ontology
auteur
Stéphane Dervaux, Hervé Guillemin, Julien Cufi, Patrice Buche, Magalie Weber, Liliana Ibanescu
article
2023, ⟨swh:1:dir:32f601791e1a504bbebfd2fae91df8d8fad45009⟩
identifiant
hal-04313202
typdoc
Software
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2022

Journal articles

titre
Combining ontology and probabilistic models for the design of bio-based product transformation processes
auteur
Mélanie Munch, Patrice Buche, Stéphane Dervaux, Juliette Dibie, Liliana Ibanescu, Cristina Manfredotti, Pierre-Henri Wuillemin, Helene Angellier-Coussy
article
Expert Systems with Applications, 2022, 203, pp.117406. ⟨10.1016/j.eswa.2022.117406⟩
identifiant
hal-03662183
Resume_court
This paper presents a workflow for the design of transformation processes using different kinds of e .....
typdoc
Journal articles
DOI
DOI : 10.1016/j.eswa.2022.117406
audience
International
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https://hal.science/hal-03662183/file/POND_journal_preprint.pdf BibTex
titre
Biocomposites from poly(3-hydroxybutyrate-co-3-hydroxyvalerate) and lignocellulosic fillers: Processes stored in data warehouse structured by an ontology
auteur
Mélanie Munch, Patrice Buche, Stéphane Dervaux, Amélie Breysse, Marie-Alix Berthet, Grégoire David, Sarah Lammi, Fleur Rol, Amandine Viretto, Hélène Angellier-Coussy
article
Data in Brief, 2022, 42, pp.108191. ⟨10.1016/j.dib.2022.108191⟩
identifiant
hal-03650668
Resume_court
Due to the rising amount of plastic waste generated each year, multiple questions are emerging about .....
typdoc
Journal articles
DOI
DOI : 10.1016/j.dib.2022.108191
audience
International
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https://hal.science/hal-03650668/file/1-s2.0-S235234092200395X-main.pdf BibTex

Conference papers

titre
Adapting MEANS-InOut LCA software to food engineering, in relation to the PO² food ontology and PO²-BaGaTel food engineering database
auteur
Julie Auberger, Geneviève Gésan-Guiziou, Caroline Malnoë, Guilhem Rostain, Magalie Weber, Hervé Guillemin, Stéphane Dervaux, Caroline Pénicaud
article
13th International Conference on Life Cycle Assessment of Food 2022 (LCA Foods 2022), Oct 2022, Lima, Peru
identifiant
hal-03837121
typdoc
Conference papers
audience
International
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https://hal.inrae.fr/hal-03837121/file/LCAfood2022_abstract_MEANS-InOut_full%20text.pdf BibTex
titre
Alignement et enrichissement d’ontologies utilisées par deux systèmes d’informations gérant des données expérimentales sur les procédés de transformation : OpenSILEX-EnviBIS et PO2 BaGaTel
auteur
Emilie Fernandez, Magalie Weber, Patrice Buche, Julien Cufi, Stéphane Dervaux, Liliana Ibanescu, Eric Latrille, Pascal Neveu, Virginie Rossard, Anne Tireau
article
Atelier IN-OVIVE, organisé dans le cadre de la conférence Ingénierie des connaissances IC-2022, PFIA., Jun 2022, Saint Etienne, France
identifiant
hal-03768264
typdoc
Conference papers
audience
International
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https://hal.inrae.fr/hal-03768264/file/2022-06-27_INOVIVE_PFIA%20.pdf BibTex

2021

Journal articles

titre
How to Manage Incompleteness of Nutritional Food Sources?: A solution using FoodOn as pivot ontology
auteur
Patrice Buche, Julien Cufi, Stéphane Dervaux, Juliette Dibie, Liliana Ibanescu, Alrick Oudot, Magalie Weber
article
International Journal of Agricultural and Environmental Information Systems, 2021, 12 (4), pp.1-26. ⟨10.4018/IJAEIS.20211001.oa4⟩
identifiant
hal-03372310
Resume_court
In order to correctly assess the nutritional quality of a raw or manufactured food product, the firs .....
typdoc
Journal articles
DOI
DOI : 10.4018/IJAEIS.20211001.oa4
audience
International
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https://hal.science/hal-03372310/file/Buche-IJAEIS-2021-CC-BY.pdf BibTex

Conference papers

titre
Managing Incompleteness and Validating the Content of Nutritional Food Sources using FoodOn as Pivot Ontology
auteur
Patrice Buche, Julien Cufi, Stéphane Dervaux, Liliana Ibanescu, Alrick Oudot, Magalie Weber
article
12th International Conference on Biomedical Ontologies, Bolzano Summer of Knowledge 2021, Sep 2021, Bolzano, Italy. ⟨10.4018/ijaeis.20211001.oa4⟩
identifiant
hal-05091500
Resume_court

In order to correctly assess the nutritional quality of a raw or manufactured food product, .....

typdoc
Conference papers
DOI
DOI : 10.4018/ijaeis.20211001.oa4
audience
International
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https://hal.inrae.fr/hal-05091500/file/ICBO_2021_paper_11.pdf BibTex

2020

Journal articles

titre
Computer-based tailored dietary counseling improves the nutrient adequacy of the diet of French pregnant women: a randomized controlled trial
auteur
Clélia Bianchi, François Mariotti, Anne A. Lluch, Claire Journet, Yaëlle Stehr, Hélène Beaussier, Julien Fournier, Stéphane Dervaux, Dylan Cohen-Tanuggi, Elodie Reulet, Eric Verger, Elie Azria, Jean-François Huneau
article
British Journal of Nutrition, 2020, 123 (2), pp.220-231. ⟨10.1017/S0007114519002617⟩
identifiant
hal-02366520
Resume_court
During pregnancy, mothers-to-be should adapt their diet to meet increases in nutrient requirements. .....
typdoc
Journal articles
DOI
DOI : 10.1017/S0007114519002617
audience
International
Accès au texte intégral et bibtex
https://hal.science/hal-02366520/file/Bianchi%20et%20al%20BrJNutr%202019%20%28Computer-based%20tailored%20dietary%20counseling%20improves%20the%20nutrient%20adequacy%20of%20the%20diet%29.pdf BibTex

Conference papers

titre
Food transformation process description using PO2 and FoodOn
auteur
Patrice Buche, Julien Cufi, Stéphane Dervaux, Juliette Dibie, Liliana Ibanescu, Alrick Oudot, Magalie Weber
article
IFOW 2020 Integrated Food Ontology Workshop, Sep 2020, Online, Italy
identifiant
hal-03013147
Resume_court
The food production and processing sector are facing sustainability challenges of growing complexity .....
typdoc
Conference papers
audience
International
Accès au texte intégral et bibtex
https://agroparistech.hal.science/hal-03013147/file/main_IFOW_PO2.pdf BibTex
titre
A new alignment method based on FoodOn as pivot ontology to integrate nutritional legacy data sources
auteur
Patrice Buche, Julien Cufi, Stéphane Dervaux, Juliette Dibie, Liliana Ibanescu, Alrick Oudot, Magalie Weber
article
IFOW 2020 - Integrated Food Ontology Workshop @ ICBO, Sep 2020, Online, Italy. pp.1-2
identifiant
hal-03013162
Resume_court
In order to correctly assess the nutritional quality of a meal or a manufactured food product in a g .....
typdoc
Conference papers
audience
International
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https://agroparistech.hal.science/hal-03013162/file/ICBO2020_paper_24.pdf BibTex

2019

Journal articles

titre
Relating transformation process, eco-design, composition and sensory quality in cheeses using PO2 ontology
auteur
Caroline Pénicaud, Liliana Ibanescu, Thomas Allard, Fernanda Fonseca, Stephane S. Dervaux, Bruno Perret, Herve Guillemin, S Buchin, Christian Salles, Juliette Dibie-Barthelemy, Elisabeth Guichard
article
International Dairy Journal, 2019, 92, pp.1-10. ⟨10.1016/j.idairyj.2019.01.003⟩
identifiant
hal-02043246
Resume_court
To provide answers to sustainability challenges, a database called BaGaTel, guided by the PO2 ontolo .....
typdoc
Journal articles
DOI
DOI : 10.1016/j.idairyj.2019.01.003
audience
International
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https://agroparistech.hal.science/hal-02043246/file/S0958694619300032.pdf BibTex

2018

Journal articles

titre
Comment représenter et découvrir des liens d’identité contextuelle dans une base de connaissances : Application à des données expérimentales en sciences du vivant
auteur
Joe Raad, Nathalie Pernelle, Fatiha Saïs, Juliette Dibie-Barthelemy, Liliana Ibanescu, Stéphane Dervaux
article
Revue des Sciences et Technologies de l'Information - Série RIA : Revue d'Intelligence Artificielle, 2018, 32 (3), pp.345-372. ⟨10.3166/ria.32.345-372⟩
identifiant
hal-01962007
Resume_court
De nombreuses applications du web de données exploitent des liens d’identités déclarés à l’ .....
typdoc
Journal articles
DOI
DOI : 10.3166/ria.32.345-372
audience
National
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https://agroparistech.hal.science/hal-01962007/file/RIA%20-%20Raad%20el%20al.%20version%20finale.pdf BibTex
titre
Application des principes FAIR à l'aide à la sélection d'un emballage alimentaire : un exemple de démarche Open Science à l'Inra
auteur
Patrice Buche, Julien Cufi, Stéphane Dervaux, Juliette Dibie, Valérie Guillard, Luc Menut, Bruno Perret, Michard Rakotoson
article
Cahier des Techniques de l'INRA, 2018, N° Spécial: Données de la recherche, 13 p
identifiant
hal-04693770
Resume_court
Nous présentons dans cet article la mise en oeuvre d'une démarche Open Science qui permet de colle .....
typdoc
Journal articles
audience
National
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https://hal.inrae.fr/hal-04693770/file/CT2018_Donnees_art04.pdf BibTex

Conference papers

titre
PO2 VocabularyManager - A Collaborative Tool to Assist Users in Building a PO2 Domain Ontology Linked with Existing Resources
auteur
Stéphane Dervaux, Liliana Ibanescu, Juliette Dibie-Barthelemy
article
Workshop SemFAEN: Semantics for Future Food, Agriculture, Environment and Nutrition, Semantics, Sep 2018, Vienne, Austria
identifiant
hal-01924179
typdoc
Conference papers
audience
International
Accès au bibtex
BibTex
titre
Relating transformation process, eco-design, composition and sensory quality of dairy products using PO2 ontology
auteur
Thomas Allard, Elisabeth Guichard, Liliana Ibanescu, Juliette Dibie, Stéphane Dervaux, Bruno Perret, Hervé Guillemin, Caroline Pénicaud
article
Cheese symposium, Apr 2018, Rennes, France. 1 p
identifiant
hal-02791530
typdoc
Conference papers
audience
National
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BibTex

Other publications

titre
Démarche Open Science à l’INRA : application à l’aide à la sélection d’un emballage alimentaire
auteur
Patrice Buche, Julien Cufi, Stéphane Dervaux, Juliette Dibie-Barthelemy, Valérie V. Guillard, Luc Menut, Bruno Perret, Rakotoson Michard
article
2018
identifiant
hal-01924220
typdoc
Other publications
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BibTex

Poster communications

titre
A Use Case of Data Integration in Food Production
auteur
Liliana Ibanescu, Thomas Allard, Stéphane Dervaux, Juliette Dibie-Barthelemy, Elisabeth Guichard, Caroline Pénicaud, Joe Raad
article
21st International Conference on Knowledge Engineering and Knowledge Management, EKAW, Nov 2018, Nancy, France
identifiant
hal-01924171
Resume_court
This paper presents a use case about knowledge representation and integration of data from different .....
typdoc
Poster communications
audience
International
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BibTex

2017

Journal articles

titre
MAP-OPT: A software for supporting decision-making in the field of modified atmosphere packaging of fresh non respiring foods
auteur
Valérie Guillard, Olivier Couvert, Valérie Stahl, Patrice Buche, Aurélie Hanin, Catherine Denis, Juliette Dibie-Barthelemy, Stéphane Dervaux, Catherine Loriot, Thierry Vincelot, Véronique Huchet, Bruno Perret, Dominique Thuault
article
Packaging Research, 2017, 2 (1), pp.28. ⟨10.1515/pacres-2017-0004⟩
identifiant
lirmm-01652014
Resume_court
In this paper, we present the implementation of a dedicated software, MAP-OPT, for optimizing the de .....
typdoc
Journal articles
DOI
DOI : 10.1515/pacres-2017-0004
audience
International
Accès au texte intégral et bibtex
https://hal-lirmm.ccsd.cnrs.fr/lirmm-01652014/file/Guillard_manuscriptMap%27Opt_PackagingResearch_corrected.pdf BibTex

Conference papers

titre
Learning Probabilistic Relational Models using an Ontology of Transformation Processes
auteur
Mélanie Munch, Pierre-Henri Wuillemin, Cristina Manfredotti, Juliette Dibie-Barthelemy, Stephane S. Dervaux
article
Confederated International Conferences: CoopIS, C&TC, and ODBASE 2017, Oct 2017, Rhodes, Greece. pp.198-215, ⟨10.1007/978-3-319-69459-7_14⟩
identifiant
hal-01718783
Resume_court
Probabilistic Relational Models (PRMs) extend Bayesian networks (BNs) with the notion of class of re .....
typdoc
Conference papers
DOI
DOI : 10.1007/978-3-319-69459-7_14
audience
International
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https://hal.science/hal-01718783/file/odbase17%284%29.pdf BibTex

2016

Journal articles

titre
A decision support system for eco-efficient biorefinery process comparison using a semantic approach
auteur
Charlotte Lousteau-Cazalet, Abdellatif Barakat, Jean-Pierre Belaud, Patrice Buche, Guillaume Busset, Brigitte Charnomordic, Stéphane Dervaux, Sébastien Destercke, Juliette Dibie-Barthelemy, Caroline Sablayrolles, Claire Vialle
article
Computers and Electronics in Agriculture, 2016, 127, pp.351-367. ⟨10.1016/j.compag.2016.06.020⟩
identifiant
lirmm-01346685
Resume_court
Enzymatic hydrolysis of the main components of lignocellulosic biomass is one of the promising metho .....
typdoc
Journal articles
DOI
DOI : 10.1016/j.compag.2016.06.020
audience
International
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https://hal-lirmm.ccsd.cnrs.fr/lirmm-01346685/file/Lousteau-Cazalet_23723.pdf BibTex
titre
CO2 and O2 solubility and diffusivity data in food products stored in data warehouse structured by ontology
auteur
Valérie V. Guillard, Patrice Buche, Juliette Dibie-Barthelemy, Stéphane Dervaux, Filippo Acerbi, Estelle Chaix, Nathalie N. Gontard, Carole Guillaume
article
Data in Brief, 2016, 7, pp.1556-1559. ⟨10.1016/j.dib.2016.04.044⟩
identifiant
hal-01357730
Resume_court
This data article contains values of oxygen and carbon dioxide solubility and diffusivity measured i .....
typdoc
Journal articles
DOI
DOI : 10.1016/j.dib.2016.04.044
audience
International
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https://agroparistech.hal.science/hal-01357730/file/CO2%20and%20O2%20solubility%20and%20diffusivity%20data%20in%20food%20products%20stored%20in%20data%20warehouse%20structured%20by%20ontology_1.pdf BibTex
titre
Ontology evolution for an experimental data integration system
auteur
Liliana Ibanescu, Patrice Buche, Stephane Dervaux, Rim Touhami, Juliette Dibie-Barthelemy
article
International Journal of Metadata, Semantics and Ontologies, 2016, 11 (4), pp.231-242. ⟨10.1504/IJMSO.2016.083518⟩
identifiant
hal-02264917
Resume_court
This paper describes an ontology evolution activity designed for a data integration system called ON .....
typdoc
Journal articles
DOI
DOI : 10.1504/IJMSO.2016.083518
audience
International
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https://hal.science/hal-02264917/file/IJMSO%20nov2016.pdf BibTex

Conference papers

titre
PO² - A Process and Observation Ontology in Food Science. Application to Dairy Gels
auteur
Liliana Ibanescu, Juliette Dibie-Barthelemy, Stéphane Dervaux, Elisabeth Guichard, Joe Raad
article
Metadata and Semantics Research - 10th International Conference, Nov 2016, Gottingen, Germany. pp.155-165, ⟨10.1007/978-3-319-49157-8_13⟩
identifiant
hal-01418097
Resume_court
This paper focuses on the knowledge representation task for an interdisciplinary project called Deli .....
typdoc
Conference papers
DOI
DOI : 10.1007/978-3-319-49157-8_13
audience
International
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BibTex
titre
A decision support system using multi-source scientific data, an ontological approach and soft computing - application to eco-efficient biorefinery
auteur
Charlotte Lousteau-Cazalet, Abdellatif Barakat, Jean-Pierre Belaud, Patrice Buche, Brigitte Charnomordic, Stéphane Dervaux, Sébastien Destercke, Juliette Dibie-Barthelemy, Caroline C. Sablayrolles, Claire Vialle
article
FUZZ-IEEE 2016 - International Conference on Fuzzy Systems, Jul 2016, Vancouver, Canada. pp.249-256, ⟨10.1109/FUZZ-IEEE.2016.7737694⟩
identifiant
lirmm-01410515
Resume_court
In decision tasks such as bioprocess efficiency comparison, scientific literature is a valuable sour .....
typdoc
Conference papers
DOI
DOI : 10.1109/FUZZ-IEEE.2016.7737694
audience
International
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https://hal-lirmm.ccsd.cnrs.fr/lirmm-01410515/file/DSS_Bioraf_v7.pdf BibTex
titre
[MS]²O: A Multi-scale and Multi-step Ontology for Transformation Processes: Application to Micro-Organisms
auteur
Juliette Dibie-Barthelemy, Stéphane Dervaux, Estelle Doriot, Liliana Ibanescu, Caroline Pénicaud
article
22nd International Conference on Conceptual Structures, Jul 2016, Annecy, France. pp.163-176, ⟨10.1007/978-3-319-40985-6_13⟩
identifiant
hal-01357749
Resume_court
This paper focuses on the knowledge representation for an interdisciplinary project concerning trans .....
typdoc
Conference papers
DOI
DOI : 10.1007/978-3-319-40985-6_13
audience
International
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https://agroparistech.hal.science/hal-01357749/file/Paper%20ICCS%20final%202016.pdf BibTex

2015

Journal articles

titre
Conception assistée d’emballage sous atmosphère modifiée
auteur
Dominique Thuault, Estelle Chaix, Rim Touhami, Véronique Huchet, Patrice Buche, Juliette Dibie-Barthelemy, Maxime Lecluse, Florence Coulon, Catherine Loriot, Thierry Vincelot, Valérie Stahl, Catherine Denis, Aurélia Hanin, Olivier Couvert, Stephane Dervaux, Valérie Guillard
article
Industries Alimentaires et Agricoles, 2015, Dossier Emballage (sept-oct), pp.18-24
identifiant
hal-01231247
Resume_court
The performances of Modified Atmosphere Packaging (MAP) for perishable foodstuffs depend mainly on f .....
typdoc
Journal articles
audience
Not specified
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https://hal.science/hal-01231247/file/ARTICLE%202%20IAA%20V15.05._PB%20%281%29.pdf BibTex

Conference papers

titre
A Decision Support Tool based on microbial safety prediction for a better dimensioning of modified atmosphere packaging
auteur
Valérie Guillard, Olivier Couvert, Valérie Stahl, Patrice Buche, Aurélie Hanin, Catherine Denis, Juliette Dibie-Barthelemy, Stephane Dervaux, Catherine Loriot, Thierry Vincelot, Dominique Thuault, Véronique Huchet
article
29. EFFoST International Conference, Nov 2015, Athènes, Greece
identifiant
hal-01236546
Resume_court
Predicting microbial safety of fresh products in Modified Atmosphere Packaging (MAP) systems implies .....
typdoc
Conference papers
audience
Not specified
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https://hal.science/hal-01236546/file/Short%20paper%20template_29%20EFFoST%20Conference-1_%7B7E97442B-EFBA-4BB9-8D48-083265C59B0E%7D.pdf BibTex

2014

Reports

titre
Rapport d'étape chantier entrepôt et annuaire institutionnels pour les données de la recherche
auteur
Windpouire Esther Dzale Yeumo, Lydie Soler, Sophie Aubin, Christine Boizot-Szantaï, Patrice Buche, Sebastien Carrere, Stephane Dervaux, Juliette Dibie, Nicolas N. Guinet, Jean-François Hocquette, Gilles Lasalle, Fabrice Legeai, Michel Passouant, Christian Pichot, Cyril Pommier
article
[0] 2014, 18 p
identifiant
hal-02801608
typdoc
Reports
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https://hal.inrae.fr/hal-02801608/file/chantier_entrep%C3%B4t_annuaire-RI_10_2014_1.pdf BibTex
titre
Rapport de synthèse du chantier DOI
auteur
Windpouire Esther Dzale Yeumo, Lydie Soler, Michael M. Alaux, Robert R. Bossy, Sebastien Carrere, Sylvie Cocaud, Stephane Dervaux, Marie-Françoise Fily, Nicolas N. Guinet, Célia Michotey, Cyril Pommier, Delphine Steinbach
article
[0] 2014, 47 p
identifiant
hal-02801364
typdoc
Reports
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https://hal.inrae.fr/hal-02801364/file/chantier_DOI_syntheseFinale_1.pdf BibTex

2013

Journal articles

titre
Intégration de données hétérogènes et imprécises guidée par une ressource termino-ontologique
auteur
Patrice Buche, Stéphane Dervaux, Juliette Dibie-Barthelemy, Liliana Ibanescu, Lydie L. Soler, Rim Touhami
article
Revue des Sciences et Technologies de l'Information - Série RIA : Revue d'Intelligence Artificielle, 2013, 27 (4-5), pp.539-568. ⟨10.3166/ria27.539-568⟩
identifiant
lirmm-00903768
Resume_court
In this paper we present some issues of knowledge engineering in the field of life sciences and, as .....
typdoc
Journal articles
DOI
DOI : 10.3166/ria27.539-568
audience
National
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https://hal-lirmm.ccsd.cnrs.fr/lirmm-00903768/file/article%20RIA_v%20finale%20juin%202013.pdf BibTex

Conference papers

titre
Semi-automatic loading of a microbial risk in food database thanks to an ontology in the context of linked data
auteur
Patrice Buche, Stephane Dervaux, Juliette Dibie-Barthelemy, Liliana Ibanescu, Thomas Hecht, Lydie Soler
article
ICPMF 2013 - 8th International Conference on Predictive Modelling in Food, Sep 2013, Paris, France. 292 p
identifiant
hal-01123270
Resume_court
A preliminary step in microbial risk assessment in food is to gather and to capitalize experimental .....
typdoc
Conference papers
audience
International
Accès au texte intégral et bibtex
https://hal.science/hal-01123270/file/LOD%20and%20Web%20LS%202_LI_PB_final.pdf BibTex

Poster communications

titre
Utilisation d'un outil de recherche d'information pour la mise en correspondance de thesaurus. Application aux sciences du vivant
auteur
Laurie Planes, Stéphane Dervaux, Juliette Dibie-Barthelemy, Nicolas Guinet, Liliana Ibanescu
article
IC - 24èmes Journées francophones d'Ingénierie des Connaissances, Jul 2013, Lille, France. 2013, 24ème Journées Francophones d’Ingénierie des Connaissances, IC’2013
identifiant
hal-01107451
Resume_court
Nous présentons dans cet article un outil d'étiquetage de plusieurs thesaurus afin d'aider des exp .....
typdoc
Poster communications
audience
International
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BibTex

Reports

titre
Manuel utilisateurs d'atweb
auteur
Stéphane Dervaux, Patrice Buche
article
INRAE. 2013
identifiant
hal-05196134
Resume_court
Cette application propose un processus complet d'acquisition de données de tableaux, qui contiennen .....
typdoc
Reports
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https://hal.science/hal-05196134/file/Manuel%20utilisateur%20atWeb.pdf BibTex

Videos

titre
@Web, a software to annotate heterogeneous scientific data sources guided by a termino-ontological resource: presentation of reliability criteria quotation registration to assess data source reliability.
auteur
Patrice Buche, Juliette Dibie-Barthelemy, Stéphane Dervaux, Liliana Ibanescu, Lydie L. Soler, Sébastien Destercke, Brigitte Charnomordic
article
2013
identifiant
hal-05191871
Resume_court
@Web, a software to annotate heterogeneous scientific data sources guided by a termino-ontological r .....
typdoc
Videos
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https://hal.science/hal-05191871/file/Atweb_ontology_thumbnail_reliability_criteria_quotation.mp4 BibTex

2012

Conference papers

titre
A decision making platform for risk-benefit analysis of foods
auteur
Stephane S. Dervaux, Juliette Dibie-Barthelemy, Nicolas N. Guinet, Liliana Ibanescu, Lydie L. Soler
article
EFFoST'12 Annual Meeting, Nov 2012, Montpellier, France
identifiant
hal-01004442
Resume_court
absent
typdoc
Conference papers
audience
Not specified
Accès au bibtex
BibTex
titre
The role of scientific uncertainty in food risk analysis process
auteur
Sandrine S. Blanchemanche, Stephane S. Dervaux, Juliette Dibie-Barthelemy, Eve E. Feinblatt-Mélèze, Liliana Ibanescu, Akos A. Rona-Tas, Lydie L. Soler
article
EFFoST'12 Annual Meeting, Nov 2012, Montpellier, France
identifiant
hal-01004441
Resume_court
absent
typdoc
Conference papers
audience
Not specified
Accès au bibtex
BibTex
titre
Vers la publication d’une RTO dédiée à l’annotation de relations n-aires.
auteur
Patrice Buche, Stephane Dervaux, Juliette Dibie-Barthelemy, Liliana Ibanescu, Rim Touhami
article
IC’2012, 23. Journées francophones d’Ingénierie des Connaissances, Atelier « Ontologies et Jeux de Données pour évaluer le web sémantique», Jun 2012, Paris, France. 3 p
identifiant
hal-01190216
Resume_court
Nous présentons dans cet article la modélisation d’une RTO dédiée à latâche d’annotation d .....
typdoc
Conference papers
audience
Not specified
Accès au texte intégral et bibtex
https://hal.science/hal-01190216/file/Publis012-iate-030_Buche_%20IC%C3%A2%C2%80%C2%992012%20poster_Vers%20publication%20RTO%20d%C3%83%C2%A9di%C3%83%C2%A9e%20relations%20n-aires_1.pdf BibTex

Poster communications

titre
Semi-Automatic Loading of a Microbial Risk in Food Database Thanks to a Domain Ontology
auteur
Patrice Buche, Stéphane Dervaux, Juliette Dibie-Barthelemy, Liliana Ibanescu, Lydie Soler
article
2012 EFFoST Annual Meeting, Nov 2012, Montpellier, France. Elsevier, pp.1, 2012
identifiant
lirmm-00764998
Resume_court
A preliminary step in microbial risk assessment in food is to gather and to capitalize experimental .....
typdoc
Poster communications
audience
International
Accès au bibtex
BibTex

Reports

titre
Les entrées du logiciel @Web : les fichiers CSV
auteur
Stéphane Dervaux, Patrice Buche
article
INRAE. 2012
identifiant
hal-05196137
Resume_court
Le logiciel @Web propose un processus complet d'acquisition de données de tableaux, qui contiennent .....
typdoc
Reports
Accès au texte intégral et bibtex
https://hal.science/hal-05196137/file/Les%20fichiers%20CSV.pdf BibTex