Publications HAL

2023

Journal articles

titre
Monitoring the risk of Legionella infection using a general Bayesian network updated from temporal measurements in agricultural irrigation with reclaimed wastewater
auteur
Gaspar Massiot, Dominique Courault, Pauline Jacob, Isabelle Albert
article
Environmental Science : Water Research and Technology, 2023, 9 (1), pp.176-192. ⟨10.1039/D2EW00311B⟩
identifiant
hal-03930047
Resume_court
This paper presents a model for the risk assessment of pathogen inhalation from sprinkler irrigation .....
typdoc
Journal articles
DOI
DOI : 10.1039/D2EW00311B
audience
International
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Poster communications

titre
Influence of contextual elements on the spatial modelling of atmospheric cadmium accumulated by mosses
auteur
Jérémy Lamouroux, Caroline Meyer, Sébastien Leblond, Isabelle Albert
article
Spatial Statistics 2023: Climate and the Environment, Jul 2023, Boulder (Colorado), United States
identifiant
hal-04241412
Resume_court
Since the 1960s, terrestrial mosses have been used for monitoring studies of trace element deposits. .....
typdoc
Poster communications
audience
International
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https://hal.science/hal-04241412/file/poster_colorado-1.pdf BibTex

2022

Journal articles

titre
In vitro assessment of polychlorinated biphenyl bioaccessibility in meat: Influence of fat content, cooking level and consumer age on consumer uptake
auteur
Christelle Planche, Jérémy Ratel, Frédéric Mercier, Cheng Zhang, Magaly Angénieux, Patrick Blinet, Philippe Marchand, Gaud Dervilly, Isabelle Albert, Jessica Tressou, Laurent Debrauwer, Erwan Engel
article
Food Chemistry, 2022, 374, pp.131623. ⟨10.1016/j.foodchem.2021.131623⟩
identifiant
hal-03441539
Resume_court
In a risk assessment perspective, this work aims to assess the bioaccessibility of PCBs in meat. A s .....
typdoc
Journal articles
DOI
DOI : 10.1016/j.foodchem.2021.131623
pubmedId
Pubmed icone : 34872793
audience
International
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https://hal.science/hal-03441539/file/PCB%20bioaccessibility.pdf BibTex

2021

Journal articles

titre
Are Grimmia Mosses Good Biomonitors for Urban Atmospheric Metallic Pollution? Preliminary Evidence from a French Case Study on Cadmium
auteur
Bartholomé Vieille, Isabelle Albert, Sébastien Leblond, Florian Couvidat, Éric Parent, Caroline Meyer
article
Atmosphere, 2021, 12, pp.491. ⟨10.3390/atmos12040491⟩
identifiant
hal-03202170
Resume_court
Assessment of human exposure to atmospheric metals is a challenge, and mosses seem to be good biomon .....
typdoc
Journal articles
DOI
DOI : 10.3390/atmos12040491
audience
International
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https://hal.science/hal-03202170/file/2021_Vieille_Atmosph%C3%A8re.pdf BibTex

Conference papers

titre
Prediction of cancer incidence in areas without registries using proxy and registry data
auteur
E. Chatignoux, Laurent Remontet, Marc Colonna, Isabelle Albert, Zoé Uhry
article
ISCB 2021, Jul 2021, Lyon, France
identifiant
hal-03287606
typdoc
Conference papers
audience
International
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titre
Évaluation des risques liés aux pathogènes émis par l'irrigation de parcelles agricoles avec de l'eau usée traitée en station d'épuration à l'aide d'un réseau Bayésien
auteur
Gaspar Massiot, Dominique Courault, Isabelle Albert
article
52èmes Journées de Statistique de la Société Française de Statistique (SFdS), Jun 2021, Nice, France. pp.1-6
identifiant
hal-03543238
Resume_court
Nous proposons d'adapter une approche Bayésienne développée pour l'évaluation des risques dans l .....
typdoc
Conference papers
audience
International
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https://hal.inrae.fr/hal-03543238/file/r%C3%A9sume_JSF_.pdf BibTex

2019

Journal articles

titre
Ranking crop species using mixed treatment comparisons
auteur
Isabelle Albert, David Makowski
article
Research Synthesis Methods, 2019, 10 (3), pp.343-359. ⟨10.1002/jrsm.1328⟩
identifiant
hal-02621420
Resume_court
The mixed treatment comparison (MTC) method has been proposed to combine results across trials compa .....
typdoc
Journal articles
DOI
DOI : 10.1002/jrsm.1328
pubmedId
Pubmed icone : 30353974
audience
International
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Conference papers

titre
Influence of digestion on consumer exposure to polychlorobiphenyls in meat
auteur
Jérémy Ratel, Erwan Engel, Christelle Planche, Frederic Mercier, Cheng Zhang, Gaud Dervilly, Isabelle Albert, Jessica Tressou, Laurent Debrauwer
article
Symposium on Theory of Modeling and Simulation (DEVS/TMS 2011), Nov 2019, prague, Czech Republic
identifiant
hal-02738470
typdoc
Conference papers
audience
International
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titre
Modeling Heaping in Marine Surveys : A Bayesian Approach
auteur
Éric É. Parent, Matthieu A Authier, Sophie Donnet, Isabelle Albert, Daouda Ba
article
Journées de statistiques de la SFDS, Jun 2019, Nancy, France
identifiant
hal-02930953
typdoc
Conference papers
audience
National
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2018

Conference papers

titre
A general framework to deal with uncertainty in expert panel risk assessment
auteur
Sandrine Fraize-Frontier, Isabelle Albert, Soraya Boudia, Nathalie Bonvallot, Amélie Crepet, Philippe Glorennec, David Makowski, Claude Saegerman, Moez Sanaa, Jessica Tressou, Céline Brochot
article
Joint Annual Meeting of the International Society of Exposure Science and the International Society for Environmental Epidemiology (ISES-ISEE 2018), Aug 2018, Ottawa, Canada
identifiant
ineris-03239722
Resume_court
The importance of clarifying and disclosing uncertainties in risk assessment (RA) has been acknowled .....
typdoc
Conference papers
audience
International
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2017

Journal articles

titre
Exposure assessment for dioxin-like PCBs intake from organic and conventional meat integrating cooking and digestion effects
auteur
Jessica Tressou, Nadia Ben Abdallah, Christelle Planche, Gaud Dervilly-Pinel, Pierre Sans, Erwan Engel, Isabelle Albert
article
Food and Chemical Toxicology, 2017, 110, pp.251-261. ⟨10.1016/j.fct.2017.10.032⟩
identifiant
hal-01726081
Resume_court
In this paper, exposure to Polychlorinated biphenyls (PCBs) related to bovine meat consumption is as .....
typdoc
Journal articles
DOI
DOI : 10.1016/j.fct.2017.10.032
pubmedId
Pubmed icone : 29061317
audience
Not specified
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titre
Assessment and risk modeling of airborne enteric viruses emitted from wastewater reused for irrigation.
auteur
Dominique Courault, I. Albert, S. Perelle, A. Fraisse, P. Renault, A. Salemkour, P. Amato
article
Science of the Total Environment, 2017, 592 (592), pp.512-526. ⟨10.1016/j.scitotenv.2017.03.105⟩
identifiant
hal-01546110
Resume_court
Reclamation of wastewater (WW) for irrigation, after treatment represents a challenge that could all .....
typdoc
Journal articles
DOI
DOI : 10.1016/j.scitotenv.2017.03.105
pubmedId
Pubmed icone : 28320526
audience
International
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2016

Journal articles

titre
A mechanistic and probabilistic model estimating micronutrient losses in industrial food processing : Vitamin C and canned green beans, a case-study
auteur
Clémence Rigaux, Stéphane Georgé, Isabelle Albert, Catherine Renard, Frederic Carlin
article
LWT - Food Science and Technology, 2016, 69, pp.236-243. ⟨10.1016/j.lwt.2016.01.051⟩
identifiant
hal-01275142
Resume_court
Changes in vitamin C concentration along the processing chain of canned green beans were predicted w .....
typdoc
Journal articles
DOI
DOI : 10.1016/j.lwt.2016.01.051
audience
Not specified
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Book sections

titre
Le choix bayésien pour évaluer les risques alimentaires microbiologiques
auteur
Isabelle Albert
article
Le bayésianisme aujourd’hui, Editions Matériologiques, 504 p., 2016, Sciences & Philosophie, 978-2-37361-078-9
identifiant
hal-01404553
Resume_court
absent
typdoc
Book sections
audience
Not specified
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Reports

titre
Prise en compte de l’incertitude en évaluation des risques : revue de la littérature et recommandations pour l’Anses.
auteur
David Makowski, Isabelle Albert, Nathalie Bonvallot, Soraya Boudia, Céline Brochot, Olivier Bruyere, Philippe Glorennec, Pierre Martin, Bette Meek, Claude Saegerman, Mathilde Touvier, Jessica Tressou, Laurence Watier, Claire Bladier, Eve Feinblatt-Mélèze, Sandrine Fraize-Frontier, Moez Sanaa
article
[0] Saisine n° 2015-SA-0090, Anses. 2016, 90 p
identifiant
hal-01617680
Resume_court
Les objectifs de cette autosaisine sont de : - décrire les pratiques actuelles de l’Agence et les .....
typdoc
Reports
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https://hal.science/hal-01617680/file/AUTRE2015SA0090Ra_%7B3DB1E149-BC84-4736-9B27-9C1742B814CF%7D.pdf BibTex
titre
Évaluation du poids des preuves à l’Anses : revue critique de la littérature et recommandations à l’étape d’identification des dangers
auteur
David Makowski, Isabelle Albert, Nathalie Bonvallot, Soraya Boudia, Céline Brochot, Olivier Bruyere, Philippe Glorennec, Pierre Martin, Bette Meek, C Sagerman, Mathilde Touvier, Jessica Tressou, Laurence Watier, Claire Bladier, Eve Feinblatt, Sandrine Fraize-Frontier, Moez Sanaa
article
[0] Saisine n° 2015-SA-0089, Anses. 2016, 116 p
identifiant
hal-01617668
Resume_court
Objet de la saisine Dans l’objectif d’améliorer la transparence du processus d’expertise requ .....
typdoc
Reports
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https://hal.science/hal-01617668/file/AUTRE2015SA0089Ra_%7B7F47282E-8876-48FE-AE92-428CB364BBDF%7D.pdf BibTex

2015

Journal articles

titre
Added value of experts' knowledge to improve a quantitative microbial exposure assessment model — Application to aseptic-UHT food products
auteur
Laure Pujol, Nicholas Brian Johnson, Catherine Magras, Isabelle Albert, Jeanne Marie Membré
article
International Journal of Food Microbiology, 2015, 211, pp.6-17. ⟨10.1016/j.ijfoodmicro.2015.06.015⟩
identifiant
hal-01535272
Resume_court
In a previous study, a quantitative microbial exposure assessment (QMEA) model applied to an aseptic .....
typdoc
Journal articles
DOI
DOI : 10.1016/j.ijfoodmicro.2015.06.015
pubmedId
Pubmed icone : 26143288
audience
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titre
Probabilistic exposure assessment model to estimate aseptic-UHT product failure rate
auteur
Laure Pujol, Isabelle Albert, Catherine Magras, Nicholas Brian Johnson, Jeanne Marie Membré
article
International Journal of Food Microbiology, 2015, 192, pp.124-141. ⟨10.1016/j.ijfoodmicro.2014.09.023⟩
identifiant
hal-01197635
Resume_court
Aseptic-Ultra-High-Temperature (UHT) products are manufactured to be free of microorganisms capable .....
typdoc
Journal articles
DOI
DOI : 10.1016/j.ijfoodmicro.2014.09.023
pubmedId
Pubmed icone : 25440556
audience
Not specified
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titre
Estimation and evaluation of management options to control and/or reduce the risk of not complying with commercial sterility
auteur
Laure Pujol, Isabelle Albert, Catherine Magras, Nicholas Brian Johnson, Jeanne Marie Membré
article
International Journal of Food Microbiology, 2015, 213, ⟨10.1016/j.ijfoodmicro.2015.05.014⟩
identifiant
hal-01197644
Resume_court
In a previous study, a modular process risk model, from the raw material reception to the final prod .....
typdoc
Journal articles
DOI
DOI : 10.1016/j.ijfoodmicro.2015.05.014
pubmedId
Pubmed icone : 26032815
audience
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Books

titre
Initiation à la statistique bayésienne - Bases théoriques et applications en alimentation, environnement, épidémiologie et génétique
auteur
Isabelle Albert, Sophie Ancelet, Olivier David, Jean-Baptiste Denis, David Makowski, Éric Parent, Andrea Rau, Samuel Soubeyrand
article
Edition Ellipses, 360 p., 2015, Références sciences, 9782340005013
identifiant
hal-01194144
Resume_court
absent
typdoc
Books
audience
Not specified
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2014

Journal articles

titre
Quantitative assessment of the risk of microbial spoilage in foods. Prediction of non-stability at 55°C caused by [i]Geobacillus stearothermophilus[/i] in canned green beans
auteur
Clémence Rigaux, Stéphane André, Isabelle Albert, Frederic Carlin
article
International Journal of Food Microbiology, 2014, 171, pp.119-128. ⟨10.1016/j.ijfoodmicro.2013.11.014⟩
identifiant
hal-01263603
Resume_court
Microbial spoilage of canned foods by thermophilic and highly heat-resistant spore-forming bacteria, .....
typdoc
Journal articles
DOI
DOI : 10.1016/j.ijfoodmicro.2013.11.014
pubmedId
Pubmed icone : 24334097
audience
Not specified
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https://hal.science/hal-01263603/file/2014%20-%20Carlin%20F%20-%201_1.pdf BibTex

2013

Journal articles

titre
Inferring an Augmented Bayesian Network to Confront a Complex Quantitative Microbial Risk Assessment Model with Durability Studies: Application to [i]Bacillus Cereus[/i] on a Courgette Puree Production Chain
auteur
Clémence C. Rigaux, Sophie S. Ancelet, Frederic F. Carlin, Christophe C. Nguyen The, Isabelle I. Albert
article
Risk Analysis, 2013, 33 (5), pp.877-892. ⟨10.1111/j.1539-6924.2012.01888.x⟩
identifiant
hal-01000663
Resume_court
The Monte Carlo (MC) simulation approach is traditionally used in food safety risk assessment to stu .....
typdoc
Journal articles
DOI
DOI : 10.1111/j.1539-6924.2012.01888.x
audience
Not specified
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BibTex
titre
Potential application of quantitative microbiological risk assessment techniques to an aseptic-UHT process in the food industry
auteur
Laure L. Pujol, Isabelle I. Albert, Nicholas Brian N. B. Johnson, Jeanne Marie J. M. Membré
article
International Journal of Food Microbiology, 2013, 162 (3), pp.283 - 296. ⟨10.1016/j.ijfoodmicro.2013.01.021⟩
identifiant
hal-01001533
Resume_court
Aseptic Ultra-High-Temperature (UHT)-type processed food products (e.g. milk or soup) are ready to e .....
typdoc
Journal articles
DOI
DOI : 10.1016/j.ijfoodmicro.2013.01.021
audience
Not specified
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BibTex
titre
A meta-analysis accounting for sources of variability to estimate heat resistance reference parameters of bacteria using hierarchical Bayesian modeling: Estimation of D at 121.1 degrees C and pH 7, z(T) and z(pH) of Geobacillus stearothermophilus
auteur
Clémence C. Rigaux, Jean-Baptiste J.-B. Denis, Isabelle I. Albert, Frederic F. Carlin
article
International Journal of Food Microbiology, 2013, 161 (2), pp.112 - 120. ⟨10.1016/j.ijfoodmicro.2012.12.001⟩
identifiant
hal-01001596
Resume_court
Predicting microbial survival requires reference parameters for each micro-organism of concern. When .....
typdoc
Journal articles
DOI
DOI : 10.1016/j.ijfoodmicro.2012.12.001
pubmedId
Pubmed icone : 23279820
audience
Not specified
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BibTex
titre
Élicitation pour l'évaluation des risques microbiologiques dans les aliments : vers une approche probabiliste de l'outil Risk Ranger
auteur
Laurent Guillier, Jean-Marc Kabunda, Jean-Baptiste Denis, Isabelle Albert
article
Journal de la Société Française de Statistique, 2013, 154 (3), pp.113-123
identifiant
hal-01019245
Resume_court
Ross et Sumner (2002) proposent un outil pratique sous la forme d'une feuille de calcul Excel, Risk .....
typdoc
Journal articles
audience
Not specified
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BibTex

Conference papers

titre
Finding a tradeoff between a microbiological risk and a nutritional benefit in foods using a Quantitative Microbial Risk Assessment approach
auteur
Clémence C. Rigaux, Isabelle Albert, Christophe C. Nguyen The, Frederic F. Carlin
article
8th International Conference on Predictive Modelling in Food, 2013, Paris, France
identifiant
hal-02803931
Resume_court
OBJECTIVE(S) Heat processes applied to foods are based on a tradeoff between microbiological safety .....
typdoc
Conference papers
audience
National
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https://hal.inrae.fr/hal-02803931/file/R%C3%A9sum%C3%A9%20ICPMF%202013%20Rigaux%20et%20al_1.pdf BibTex

2012

Journal articles

titre
Hierarchical Bayesian Models to Assess Between- and Within-Batch Variability of Pathogen Contamination in Food
auteur
Natalie Commeau, Marie Cornu, Isabelle Albert, Jean-Baptiste Denis, Éric Parent
article
Risk Analysis, 2012, 32 (3), pp.395-415. ⟨10.1111/j.1539-6924.2011.01699.x⟩
identifiant
hal-01190218
Resume_court
Assessing within-batch and between-batch variability is of major interest for risk assessors and ris .....
typdoc
Journal articles
DOI
DOI : 10.1111/j.1539-6924.2011.01699.x
audience
Not specified
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BibTex
titre
Rejoinder
auteur
Isabelle I. Albert, Sophie S. Donnet, Chantal C. Guihenneuc-Jouyaux, Samantha S. Low-Choy, Kerrie K. Mengersen, Judith J. Rousseau
article
Bayesian Analysis, 2012, 7 (3), pp.541-546. ⟨10.1214/12-BA717REJ⟩
identifiant
hal-01004758
Resume_court
absent
typdoc
Journal articles
DOI
DOI : 10.1214/12-BA717REJ
audience
Not specified
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https://hal.science/hal-01004758/file/euclid.ba.1346158774_1.pdf BibTex
titre
Combining expert opinions in prior elicitation
auteur
Isabelle I. Albert, Sophie S. Donnet, Chantal C. Guihenneuc-Jouyaux, Samantha S. Low-Choy, Kerrie K. Mengersen, Judith J. Rousseau
article
Bayesian Analysis, 2012, 7 (3), pp.503-531. ⟨10.1214/12-BA717⟩
identifiant
hal-01004440
Resume_court
We consider the problem of combining opinions from different experts in an explicitly model-based wa .....
typdoc
Journal articles
DOI
DOI : 10.1214/12-BA717
audience
Not specified
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https://hal.science/hal-01004440/file/2012_Albert_Bayesian%20Analysis_1.pdf BibTex

Conference papers

titre
Bioaerosol dispersion in relation with wastewater reuse for crop irrigation. (Experiments to understand emission processes with enteric virus and risks modeling)
auteur
Dominique Courault, G Girardin, Line Capowiez, I Albert, C Krawczyk, C Ball, Augustin Salemkour, F Bon, S Perelle, A. Fraisse, P Renault, P. Amato
article
AGUFall Meeting AGU, Dec 2012, San Francisco, United States
identifiant
hal-01321462
typdoc
Conference papers
audience
International
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BibTex
titre
Microbial risk assessment for prediction of spoilage in foods: non-stability at 55°C of canned green beans caused by Geobacillus stearothermophilus
auteur
Clémence C. Rigaux, Stéphane André, Christophe C. Nguyen The, Isabelle Albert, Frederic F. Carlin
article
Conférence de la Société Française de Biométrie, Nov 2012, Paris, France
identifiant
hal-02803995
typdoc
Conference papers
audience
National
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BibTex
titre
Development of a modular QMRA model applied to an aseptic-UHT line
auteur
L Pujol, Isabelle I. Albert, N. B. Johnson, Jeanne Marie J. M. Membré
article
Food Micro, Oct 2012, Istanbul, Turkey
identifiant
hal-02805512
typdoc
Conference papers
audience
International
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BibTex
titre
Modeling risk-benefit in a food chain: nutritional benefit versus microbial spoilage risk in canned green beans
auteur
Clémence C. Rigaux, Catherine C. Renard, Christophe C. Nguyen The, Isabelle I. Albert, Frederic F. Carlin
article
AgroStat2012, Société Française de Statistique (SFdS). Labo/service de l'auteur, Paris, FRA., Feb 2012, Paris, France
identifiant
hal-01000292
Resume_court
absent
typdoc
Conference papers
audience
Not specified
Accès au texte intégral et bibtex
https://hal.science/hal-01000292/file/C.Rigaux%20poster%20AgroStat2012_1.pdf BibTex
titre
Élicitation pour l'évaluation des risques microbiologiques dans les aliments : vers une approche probabiliste de l'outil Risk Ranger
auteur
Laurent Guillier, Jean-Marc Kabunda, Jean-Baptiste Denis, Isabelle Albert
article
12th European Symposium on Statistical methods for the Food Industry, Feb 2012, Paris, France. pp.303-309
identifiant
hal-01019400
Resume_court
Ross et Sumner (2002) proposent un outil pratique sous la forme d'une feuille de calcul Excel, Risk .....
typdoc
Conference papers
audience
Not specified
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BibTex

Book sections

titre
Elicitation de dires d'experts ou comment introduire de l'information experte dans une loi a priori
auteur
Isabelle Albert
article
Méthodes statistiques bayésiennes, INRA Editions Paris - Cemagref, 2012, 2-7380-1302-3
identifiant
hal-01263602
Resume_court
absent
typdoc
Book sections
audience
Not specified
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BibTex

Other publications

titre
Dirichlet and multinomial distributions: properties and uses in Jags
auteur
Isabelle Albert, Jean-Baptiste Denis
article
2012
identifiant
hal-01263601
Resume_court
Some properties of the Dirichlet and multinomial distributions are provided with a focus towards the .....
typdoc
Other publications
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https://hal.science/hal-01263601/file/dirichlet_1.pdf BibTex

2011

Journal articles

titre
A bayesian evidence synthesis for estimating campylobacteriosis prevalence
auteur
Isabelle I. Albert, E. E. Espié, H. H. de Valk, Jean-Baptiste J.-B. Denis
article
Risk Analysis, 2011, 31 (7), pp.1141-1155. ⟨10.1111/j.1539-6924.2010.01572.x⟩
identifiant
hal-00999888
Resume_court
Stakeholders making decisions in public health and world trade need improved estimations of the burd .....
typdoc
Journal articles
DOI
DOI : 10.1111/j.1539-6924.2010.01572.x
audience
Not specified
Accès au texte intégral et bibtex
https://hal.science/hal-00999888/file/46537_20111010050633074_1.pdf BibTex
titre
De l'interprétation statistique des données à une modélisation probabiliste actualisée par les données : la synthèse bayésienne. principes et exemples
auteur
Jean-Baptiste Denis, Isabelle Albert
article
Revue des Nouvelles Technologies de l'Information, 2011, 2011 (S-1), pp.105-123
identifiant
hal-01018988
Resume_court
absent
typdoc
Journal articles
audience
Not specified
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BibTex

Conference papers

titre
QMRA by farm to fork modelling
auteur
Isabelle Albert
article
Risk Assessment's 10th Annivversary Seminar, Finish Food Safety Authority Evira. Labo/service de l'auteur, Helsinki, FIN., Oct 2011, Helsinki, Finland. pp.77
identifiant
hal-01512171
Resume_court
QMRA by farm to fork modelling. The fate of Bacillus cereus in a cooked, pasteurized and chilled foo .....
typdoc
Conference papers
audience
Not specified
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https://hal.science/hal-01512171/file/albert_1.pdf BibTex
titre
MCMC ou ABC ? Bonheurs et tourments de mise en oeuvre sur un cas de risque sanitaire
auteur
Clémence C. Rigaux, Sophie S. Ancelet, Frederic F. Carlin, Christophe C. Nguyen The, Isabelle I. Albert
article
Club de rencontres AppliBUGS, AgroParisTech. Labo/service de l'auteur, Paris, FRA., Jun 2011, Paris, France. 29 diapos
identifiant
hal-01004430
Resume_court
absent
typdoc
Conference papers
audience
Not specified
Accès au texte intégral et bibtex
https://hal.science/hal-01004430/file/2011_Rigaux_MCMC%20ou%20ABC%20Bonheurs%20et%20tourments_1.pdf BibTex

Poster communications

titre
Modeling risk-benefit in a food chain: nutritional benefit versus microbial spoilage risk in canned green beans
auteur
Clémence C. Rigaux, Catherine M.G.C. Renard, Christophe C. Nguyen The, Isabelle Albert, Frederic F. Carlin
article
1st Euro-Mediterranean Symposium on Fruit and Vegetable Processing, 2011, Avignon, France. 2011
identifiant
hal-02807056
typdoc
Poster communications
audience
National
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2010

Journal articles

titre
Integrating variability in half-lives and dietary intakes to predict mercury concentration in hair
auteur
Isabelle Albert, Grégory Villeret, Alain Paris, Philippe Verger
article
Regulatory Toxicology and Pharmacology, 2010, 58, pp.482-489. ⟨10.1016/j.yrtph.2010.08.020⟩
identifiant
hal-01263596
Resume_court
Methylmercury (MeHg) is a bioaccumulative environmental toxin that exerts its effect on fetal and in .....
typdoc
Journal articles
DOI
DOI : 10.1016/j.yrtph.2010.08.020
audience
Not specified
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2008

Journal articles

titre
Improving quantitative exposure assessment by considering genetic diversity of B. cereus in cooked, pasteurised and chilled foods
auteur
Anne Laure Afchain, Frederic Carlin, Christophe Nguyen The, Isabelle Albert
article
International Journal of Food Microbiology, 2008, 128 (1), pp.165-173. ⟨10.1016/j.ijfoodmicro.2008.07.028⟩
identifiant
hal-01263592
Resume_court
The natural contamination of foods with a bacterial pathogen frequently consists of a mixture of str .....
typdoc
Journal articles
DOI
DOI : 10.1016/j.ijfoodmicro.2008.07.028
audience
Not specified
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titre
Quantitative risk assessment from farm to fork and beyond: a global bayesian approach concerning food-borne diseases
auteur
Isabelle Albert, Emmanuel Grenier, Jean-Baptiste Denis, Judith Rousseau
article
Risk Analysis, 2008, 28 (2), pp.557-571. ⟨10.1111/j.1539-6924.2008.01000.x⟩
identifiant
hal-01263590
Resume_court
A novel approach to the quantitative assessment of food-borne risks is proposed. The basic idea is t .....
typdoc
Journal articles
DOI
DOI : 10.1111/j.1539-6924.2008.01000.x
audience
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Conference papers

titre
Bayesian statistical meta-analysis of epidemiological data for QRA
auteur
Isabelle Albert, E. Espié, A. Gallay, H. de Valk, Emmanuel Grenier, Jean-Baptiste Denis
article
European Safety and Reliability Conference (ESREL) - 17th Annual Meeting of the Society-for-Risk-Analysis-Europe (SRA-Europe), Sep 2008, Valencia, Spain
identifiant
hal-01263593
Resume_court
We aim to pick up a maximum of information from data of epidemiological studies to introduce them in .....
typdoc
Conference papers
audience
Not specified
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titre
Rebastaba : Construction d'un paquet R pour la manipulation de réseaux bayésiens en vue d'une inférence par statistique bayésienne
auteur
Jean-Baptiste Denis, Isabelle I. Albert
article
4ème Journées Francophones sur les Réseaux Bayésiens, May 2008, Lyon, France
identifiant
hal-02756886
Resume_court
Les réseaux bayésiens sont surtout développés et promus par les spécialistes de l’intelligenc .....
typdoc
Conference papers
audience
National
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titre
Rebastaba : Construction d'un paquet R pour la manipulation de réseaux bayésiens en vue d'une inférence par statistique bayésienne
auteur
Jean-Baptiste Denis, Isabelle Albert
article
Journées Francophone sur les Réseaux Bayésiens, May 2008, Lyon, France
identifiant
hal-00256340
Resume_court
Les réseaux bayésiens sont surtout développés et promus par les spécialistes de l'intelligence .....
typdoc
Conference papers
audience
Not specified
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2007

Journal articles

titre
Estimation of microbial contamination of food from prevalence and concentration data: application to Listeria monocytogenes in fresh vegetables
auteur
Amélie Crépet, Isabelle Albert, Catherine Dervin, Frederic Carlin
article
Applied and Environmental Microbiology, 2007, 73 (1), pp.250-258. ⟨10.1128/AEM.00351-06⟩
identifiant
hal-01263588
Resume_court
A normal distribution and a mixture model of two normal distributions in a Bayesian approach using p .....
typdoc
Journal articles
DOI
DOI : 10.1128/AEM.00351-06
audience
Not specified
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Conference papers

titre
A global Bayesian approach for quantitative risk assessment (QRA) from farm to illness - application to campylobacteriosis through broiler
auteur
Isabelle Albert, Emmanuel Grenier, Jean-Baptiste Denis, Judith Rousseau
article
5. International Conference of Predictive Modelling in Food, Sep 2007, Athens, Greece
identifiant
hal-01263597
Resume_court
absent
typdoc
Conference papers
audience
Not specified
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2006

Conference papers

titre
Appréciation des risques de Campylabactériose en France au travers de la consommation de poulet : modélisation par réseau bayésien et intégration des données par approche bayésienne
auteur
Jean-Baptiste Denis, Isabelle Albert, Emmanuel Grenier, J. Rousseau
article
9. Journées Agro-industrie et Méthodes Statistiques, Jan 2006, Montpellier, France
identifiant
hal-01263595
Resume_court
absent
typdoc
Conference papers
audience
Not specified
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2005

Journal articles

titre
Investigation of Specific Substitutions in Virulence Genes Characterizing Phenotypic Groups of Low-Virulence Field Strains of Listeria monocytogenes
auteur
S. Roche, P. Gracieux, E. Milohanic, I. Albert, I. Virlogeux-Payant, S. Témoin, O. Grépinet, A. Kerouanton, C. Jacquet, P. Cossart, P. Velge
article
Applied and Environmental Microbiology, 2005, 71 (10), pp.6039-6048. ⟨10.1128/AEM.71.10.6039–6048.2005⟩
identifiant
hal-03044359
typdoc
Journal articles
DOI
DOI : 10.1128/AEM.71.10.6039–6048.2005
audience
International
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titre
Investigation of specific substitutions in virulence genes characterizing phenotypic groups of low-virulence field strains of Listeria monocytogenes
auteur
Sylvie Roche, P. Gracieux, Eliane E. Milohanic, Isabelle Albert, Isabelle Virlogeux-Payant, Stephanie Temoin, Olivier Grépinet, A. Kerouanton, C. Jacquet, Pascale Cossart, Philippe Velge
article
Applied and Environmental Microbiology, 2005, 71 (10), pp.6039-6048. ⟨10.1128/AEM.71.10.6039-6048.2005⟩
identifiant
hal-02680251
Resume_court
Several models have shown that virulence varies from one strain of Listeria monocytogenes to another .....
typdoc
Journal articles
DOI
DOI : 10.1128/AEM.71.10.6039-6048.2005
pubmedId
Pubmed icone : 16204519
audience
International
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titre
Stochastically modeling Listeria monocytogenes growth in farm tank milk
auteur
Isabelle Albert, Régis Pouilliot, Jean-Baptiste Denis
article
Risk Analysis, 2005, 25 (5), pp.1171-1185. ⟨10.1111/j.1539-6924.2005.00665.x⟩
identifiant
hal-01263589
Resume_court
This article presents a Listeria monocytogenes growth model in milk at the farm bulk tank stage. The .....
typdoc
Journal articles
DOI
DOI : 10.1111/j.1539-6924.2005.00665.x
audience
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2004

Poster communications

titre
Relation entre l'analyse phénotypique et génotypique de souches faiblement virulentes de Listeria monocytogènes
auteur
Stephanie Temoin, Sylvie Roche, P. Gracieux, Isabelle Albert, Olivier Grépinet, Pascale Cossart, Philippe Velge
article
17. Colloque Biotechnocentre, Nov 2004, Fondjouan, France. , 72 p., 2003
identifiant
hal-01263604
Resume_court
Actuellement, toute souche de Listeria monocytogenes est considérée comme potentiellement virulent .....
typdoc
Poster communications
audience
Not specified
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2003

Journal articles

titre
Experimental validation of low virulence in field strains of [i]Listeria monocytogenes[/i]
auteur
Sylvie Roche, P. Gracieux, Isabelle Albert, M. Gouali, C. Jacquet, P.M.V. Martin, Philippe Velge
article
Infection and Immunity, 2003, 71 (6), pp.3429-3436. ⟨10.1128/IAI.71.6.3429-3436.2003⟩
identifiant
hal-01263600
Resume_court
Several reports have described Listeria monocytogenes strains which were nonpathogenic or weakly pat .....
typdoc
Journal articles
DOI
DOI : 10.1128/IAI.71.6.3429-3436.2003
pubmedId
Pubmed icone : 12761127
audience
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titre
Estimation of uncertainty and variability in bacterial growth using Bayesian inference. Application to [i]Listeria monocytogenes[/i]
auteur
Régis Pouillot, Isabelle Albert, Marie Cornu, Jean-Baptiste Denis
article
International Journal of Food Microbiology, 2003, 81, pp.87-104
identifiant
hal-01263599
Resume_court
Several models have shown that virulence varies from one strain of Listeria monocytogenes to another .....
typdoc
Journal articles
audience
Not specified
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Conference papers

titre
Towards a global and Bayesian approach to perform quantitative risk assessments in food. The case of Campylobacter jejuni in chicken products
auteur
Jean-Baptiste Denis, Emmanuel Grenier, Isabelle Albert
article
16. European symposium on the quality of poultry meat and 10. European symposium on the quality of eggs and egg products, Sep 2003, Saint-Brieuc, France
identifiant
hal-01266527
Resume_court
absent
typdoc
Conference papers
audience
Not specified
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titre
Validation expérimentale de la faible virulence de souches naturelles de Listeria monocytogenes
auteur
Sylvie M. Roche, P. Gracieux, Isabelle Albert, C. Jacquet, P.M.V. Martin, Philippe Velge
article
3e Rencontres des Microbiologistes de l’INRA, 2003, Dourdan, France. pp.Inconnu
identifiant
hal-01264932
Resume_court
absent
typdoc
Conference papers
audience
Not specified
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2002

Journal articles

titre
Sensitivity analysis for high quantiles of ochratoxin A exposure distribution
auteur
Isabelle Albert, Jean-Pierre Gauchi
article
International Journal of Food Microbiology, 2002, 75 (1-2), pp.143-155. ⟨10.1016/S0168-1605(01)00747-4⟩
identifiant
hal-01263591
Resume_court
Using available data from a consumption survey and contamination data on ochratoxin A (OA) in food, .....
typdoc
Journal articles
DOI
DOI : 10.1016/S0168-1605(01)00747-4
audience
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https://hal.science/hal-01263591/file/sensitivity_1.df BibTex

Conference papers

titre
Evaluation par un modèle stochastique de la croissance de [i]Listeria monocytogenes[/i] dans un tank à lait réfrigérant
auteur
Régis Pouillot, Isabelle Albert, Jean-Baptiste Denis
article
7. Journées Européennes, Jan 2002, Lille, France
identifiant
hal-01264939
Resume_court
absent
typdoc
Conference papers
audience
Not specified
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2001

Conference papers

titre
Sensitivity analysis for high percentiles of Ochratoxin-A exposure distribution
auteur
Isabelle Albert, Jean-Pierre Gauchi
article
International symposium on sensitivity analysis of model output, Jun 2001, Madrid, Spain
identifiant
hal-01263594
Resume_court
High percentile estimations of the exposure to the mycotoxin Ochratoxin-A (OTA) in food, for the Fre .....
typdoc
Conference papers
audience
Not specified
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titre
A stochastic model of [i]Listeria monocytogenes[/i] growth in raw milk
auteur
Régis Pouillot, Isabelle Albert, Jean-Baptiste Denis
article
11. Annual Conference of the Society of Risk Analysis, May 2001, Lisbonne, Portugal
identifiant
hal-01264931
Resume_court
absent
typdoc
Conference papers
audience
Not specified
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titre
Appréciation de l'exposition à un danger microbien : estimation Bayésienne des paramètres de croissance de Listeria monocytogenes
auteur
Régis Pouillot, I. Albert, Hélène Bergis, Jean-Baptiste Denis
article
33. Journées de statistique, May 2001, Nantes, France
identifiant
hal-01266526
Resume_court
absent
typdoc
Conference papers
audience
Not specified
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Reports

titre
Caractérisation quantitative de la variabilité de l'écologie de[i] Listeria monocytogenes[/i] par méta-analyse statistique, en vue de l'analyse du risque de listériose lié à la consommation de lait cru
auteur
Régis Pouillot, Isabelle Albert, Jean-Baptiste Denis
article
[Rapport de recherche] auto-saisine. 2001, 101 p
identifiant
hal-01264938
Resume_court
absent
typdoc
Reports
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