Publications HAL

2025

Article dans une revue

titre
Combining political ecology and pragmatist sociology to repoliticise agrifood systems' transformations at the territorial scale
auteur
Claire Lamine, Juliano Palm, Martina Tuscano, Claudia Schmitt, Morgan Jenatton, Terry Marsden
article
International Journal of Sociology of Agriculture and Food, 2025, 31(1), pp.199-216. ⟨10.48416/ijsaf.v24i3.676⟩
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https://hal.science/hal-05502706/file/IJSAF_Vol31_Iss1_2025_lamine.pdf BibTex
titre
Des mouvements altermondialistes aux transitions écologiques : l’enjeu environnemental au prisme des mobilisations en matière d’agriculture et d’alimentation dans l’ouest Var (1990-2020)
auteur
Martina Tuscano
article
VertigO : La revue électronique en sciences de l'environnement, 2025, Hors-Série 40, ⟨10.4000/14clp⟩
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Communication dans un congrès

titre
Résistances locales en terrains marginaux : une comparaison franco-italienne de mobilisations contre des projets énergétiques
auteur
Martina Tuscano, Carole Barthélémy, Anahi Francisco-Néel
article
"Environnement(s) & Inégalités", 11ème Congrès de l'Association Française de Sociologie, RT 21 Mouvements sociaux, Jul 2025, Toulouse, France
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2024

Article dans une revue

titre
Articulating sustainable transitions, food justice and food democracy: Insights from three social experiments in France, Belgium and Brazil
auteur
Claire Lamine, Martina Tuscano, Marlène Feyereisen, Terena Peres Castro, Sibylle Bui
article
Sociologia Ruralis, 2024, 64 (1), pp.41-63. ⟨10.1111/soru.12460⟩
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https://hal.inrae.fr/hal-04524408/file/articuling_sustainable_transitions_2024.pdf BibTex

2023

Article dans une revue

titre
Penser l’existant et se projeter dans l’avenir : une ethnographie des modes de participation dans un projet alimentaire territorial en émergence
auteur
Martina Tuscano
article
Mutations en Méditerranée, 2023, 1
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https://hal.science/hal-04955715/file/mem-251.pdf BibTex
titre
Addressing the diversity of visions of ecologization in research and in support to agroecological transitions
auteur
Servane Penvern, Claire Lamine, Floriane Derbez, Guillaume Ollivier, Louis Rénier, Romain Roche, Martina Tuscano
article
Agroecology and Sustainable Food Systems, 2023, 47 (9), pp.1405-1427. ⟨10.1080/21683565.2023.2246395⟩
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https://hal.inrae.fr/hal-04184960/file/Agroecology%20and%20Sustainable%20Food%20Systems_penvern_2023.pdf BibTex

2022

Chapitre d'ouvrage

titre
La durabilité et la résilience dans les systèmes alimentaires territorialisés
auteur
Esther Sanz Sanz, Martina Tuscano, Claude Napoleone, Marta Debolini, Alberte Bondeau
article
Groupe Régional d’experts sur le climat en Provence-Ales-Côte d’Azur (GREC-SUD). Face au changement climatique, quels systèmes alimentaires et agricoles privilégier en région Provence-Alpes-Côte d’Azur ?, Association pour l’innovation et la recherche au service du climat (AIR Climat), pp.20-21, 2022, Les Cahiers du GREC-SUD, 9782491380045
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https://hal.inrae.fr/hal-04056986/file/Sanz%20Sanz_Tuscano_et%20al_chapitre%20GREC%20SUD_HAL.pdf BibTex

Thèse

titre
L’alimentation au défi de l’écologisation : une analyse sociologique de l’action publique et de l’action collective dans deux territoires de Provence-Alpes-Côte d’Azur
auteur
Martina Tuscano
article
Environnement et Société. École des Hautes Études en Sciences Sociales Paris, 2022. Français. ⟨NNT : 2022EHES0136⟩
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https://hal.science/tel-04085274/file/Tuscano_Martina_these_2022.pdf BibTex

2021

Article dans une revue

titre
Fostering responsible food consumption: A framework combining practice theories and pragmatism applied to an institutional experimental tool
auteur
Martina Tuscano, Claire Lamine, Marine Bré-Garnier
article
Journal of Rural Studies, 2021, 86, pp.663-672. ⟨10.1016/j.jrurstud.2021.05.029⟩
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https://hal.science/hal-03279298/file/RURAL_2021_Tuscano.pdf BibTex

Communication dans un congrès

titre
L'écologisation de l'alimentation : la mise en oeuvre d'instruments d'action publique saisie par des situations de controverse
auteur
Martina Tuscano
article
IX Congrès de l'Association Française de Sociologie, RT 38 "Sociologie de l'environnement et des risques", Jul 2021, Lille, France
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titre
Maillages et essaimages : Rôles d’intermédiation, temporalités, et enjeux pour la démocratie alimentaire
auteur
Laurence Granchamp, Karim G.E. Berthomé, Claire Lamine, Martina Tuscano
article
Colloque final du programme Cit’In, Apr 2021, Paris, France
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titre
La fabrique de la transition alimentaire dans les territoires : des mécanismes d’enrôlement à l’épreuve des attachements
auteur
Laurence Granchamp, Karim G.E. Berthome, Claire Lamine, Martina Tuscano
article
Colloque final du programme Cit’In, Apr 2021, Paris, France
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2019

Communication dans un congrès

titre
Incorporare la « natura » : gestire continuità e rotture tra rurale e urbano attraverso l’autoproduzione alimentare
auteur
Martina Tuscano, Chantal Crenn
article
VII Convegno nazionale Società Italiana di Antropologia Applicata, "L'antropologia applicata ai territori", Dec 2019, Ferrara, Italy
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titre
La contribution de dispositifs d'expérimentation collective à la légitimation de nouvelles normes de consommation alimentaire : le cas du Défi familles à alimentation positive
auteur
Martina Tuscano, C Lamine
article
Congrès de l'Association Française de Sociologie, "Classer, déclasser, reclasser", Aug 2019, Aix-en-Provence, France
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titre
The Emergence of Norms and Accountability in Food Consumption: Experimentation of New Consumption Practices within a Public Program
auteur
Martina Tuscano, Claire Lamine
article
XXVIII European Society for Rural Sociology Congress "Rural futures in a complex world", Jun 2019, Trondheim, Norway
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https://hal.inrae.fr/hal-03615337/file/Abstract%20ESRS_Tuscano_Lamine_2019.pdf BibTex