Publications HAL
titre
Circuits courts alimentaires
auteur
Andréa Cynthia Santos, Imene Khames
article
Cahiers de la logistique, 3, pp.1-27, 2022
identifiant
hal-03907677
Accès au texte intégral et bibtex
https://hal.science/hal-03907677/file/CL2022_N3.pdf BibTex
titre
Outil d'aide à la décision pour le placement de hub dans un circuit alimentaire de proximité
auteur
Yaheng Cui, Ibrahima Diarrassouba, Cédric Joncour, Sophie Michel
article
Cahiers de la logistique, 2022, Circuits courts alimentaires, 3, pp.15-27
identifiant
hal-03907786
Accès au texte intégral et bibtex
https://hal.science/hal-03907786/file/CL2022_N3_Loyal.pdf BibTex
titre
Le court, ennemi de la proximité ? Approche logistique des approvisionnements de la restauration collective publique en produits alimentaires locaux
auteur
Romain Lambert
article
Cahiers de la logistique, 2022, Circuits courts alimentaires, 3, pp.1-14
identifiant
hal-03907822
Accès au texte intégral et bibtex
https://hal.science/hal-03907822/file/CL2022_N3_Lambert.pdf BibTex